RELEVEZ LE DÉFI DES 100 REPAS: FAITES DE PETITS CHANGEMENTS, UN REPAS À LA FOIS

Troisième semaine : Essayez quelque chose de nouveau

Laissez de côté toutes vos tartinades traditionnelles que vous étalez sur vos rôties le matin (beurre d’arachide, confiture achetées, Nutella, fromage

Philadelphie, cretons). Place à la création!

Faites rôtir vos noix préférées, passez-les au mélangeur ou au robot pendant qu’elles sont encore chaudes, ajoutez-y des parfums naturels et découvrez le

plaisir d’une nouvelle façon de partir sa journée.

Voici mes recettes préférées. Beurre de noix de cajou tropical : noix de cajou non salées rôties à la maison, huile de noix de coco, sirop d’agave, vanille,gingembre moulu et muscade. Beurre de noisette chocolaté : noisettes rôties à la maison, huile de noix de coco, miel, poudre de cacao, pépites de chocolat noir 85%. Beurre de macadamia chai : noix de macadamia, huile de noix de coco,gingembre, cardamone, poivre de cayenne, muscade, clous de girofle. Beurre multigraine à la vanille et à l’érable : graines (tournesol, citrouille, chanvre, chia),sirop d’érable, huile de noix de coco, vanille. Ces beurres peuvent être étendus sur vos pains de grains entiers (kamut, blé, épeautre, seigle, lin), sur votre yogourt nature grec ou sur vos céréales ou votre mélange de muesli.

La suite dans le prochain article…

Par Caroline Tanguay dtp

diététiste-nutritionniste

(Visited 84 times, 1 visits today)