La meilleure recette de trempette au cornichon à l’aneth de Delphine!

Si vous cherchez une trempette savoureuse, crémeuse et pleine de caractère, cette recette de trempette au cornichon à l’aneth est faite pour vous ! Oubliez les trempettes achetées en magasin et offrez-vous une version maison, ultra facile à préparer.

Que ce soit pour une soirée entre amis, un apéritif en famille ou simplement pour ajouter une touche de saveur à votre assiette, cette trempette est un choix parfait. Le mélange subtil de l’aneth frais et le croquant acidulé du cornichon crée une explosion de saveurs en bouche. Elle se marie à merveille avec vos légumes, vos croustilles de maïs, ou même comme sauce pour vos burgers et vos wraps.

En tant que nutritionniste, je vous propose cette recette simple qui prouve qu’on peut allier gourmandise et fraîcheur. Vous verrez, vos invités vous demanderont la recette !

Ingrédients :

• ¼ tasse (60 ml) yogourt nature 0% ou crème sûre 5% m.g
• ¼ tasse (60 ml) mayonnaise légère
• 2 c. soupe (30 ml) cornichon à l’aneth haché très finement
• 2 c. thé (10 ml) jus des cornichons
• ½ c. thé (2.5 ml) jus de citron frais
• 1 c. soupe (15 ml) aneth frais, haché
• 1 c. thé (5 ml) aneth séché
• 1 ml poudre d’ail
• Poivre au goût

Préparation :

• Bien mélanger tous les ingrédients et servir.
• Faites la reposer quelques minutes avant de la servir pour un maximum de saveurs

Variantes et conseils de conservation pour cette trempette au cornichon à l’aneth

Envie de varier les plaisirs ou de préparer cette délicieuse trempette à l’avance ? C’est tout à fait possible ! Pour une version encore plus légère, n’hésitez pas à remplacer une partie de la crème sûre par du yogourt grec nature. Si vous aimez les saveurs plus relevées, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou de paprika fumé. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres herbes fraîches, comme la ciboulette ou le persil, pour une touche différente.

Concernant la conservation, cette trempette se garde très bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Pensez à la mélanger juste avant de servir pour lui redonner toute sa texture et ses saveurs.

Suggestions:

Recette: Croustilles de tortillas

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