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Recettes / Cuisiner

Repas de quinoa ou légumineuses au curry et à la noix de coco

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Repas de quinoa ou légumineuses au curry et à la noix de coco

Voici une idée de recette savoureuse pour les amateurs de curry et lait de coco. Veuillez noter que cette recette contient du curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires.

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Recette de Casserole de légumes brocoli et de chou-fleur

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Recette de Casserole de légumes brocoli et de chou-fleur

Ma recette de Casserole de légumes de brocoli et de chou-fleur pour le souper.  C’est une recette très rapide et simple à préparer.

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Recette de Salade de choux crémeuse santé

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Recette de Salade de choux crémeuse santé

Je me fais souvent demander as-tu des idées de recette de légumes… j’ai pensé vous partager ma recette de salade de choux crémeuse santé, car elle peut accompagner plusieurs plats

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Recette de popsicle maison

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Recette de popsicle maison

Voici une recette toute simple de popsicle maison pour les petits comme les plus grands.  Merci à Audrey, ma collègue, pour son inspiration pour cette recette.  Pendant les fêtes vous pourrez même la faire en famille.  Cette recette de pops maison peut être servit en collation ou bien en dessert.

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Barre énergétique à la PVT

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
barre énergétique

Très souvent, bien des gens nous demandent des recettes de barres tendre faites maison avec des protéines et des fibres. D’ailleurs, les protéines et les fibres s’agencent bien ensemble pour contrer la fatigue et assurer un niveau d’énergie plus durable. C’est pourquoi on vous transmet cette recette aujourd’hui.

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Recette de pommes magiques

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Recette de pommes magiques

Elle peut se manger en entrée avec des pommes, comme repas principale sur un nid de laitue, dans un sandwich ou avec des supers craquelins remplient de grains et de fibres.

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Vinaigrette au lait de coco et gingembre

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Vinaigrette au lait de coco et gingembre

Vous êtes amateur de repas asiatique, vous allez adorer cette recette de vinaigrette parfaite à la noix de coco et gingembre, idéale pour les salades de crevettes, bœuf, tofu et légumineuses!

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Vinaigrette miel et dijon

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Vinaigrette miel et dijon

Voici une recette de miel et Dijon parfait pour les salades de tofu ou poulet qui saura combler votre goût de légèrement sucré et salé!

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Vinaigrette aux noix et à l’érable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Vinaigrette aux noix et à l’érable

Un des avantages de faire sa propre vinaigrette, c’est que l’on sait ce qu’il y a dedans.  En connaissant les ingrédients, on peut l’adapter à notre goût et/ou changer certains ingrédients si on a des allergies alimentaire…

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Vinaigrette crémeuse aux fines herbes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
vinaigrette crémeuse aux fines herbes

Recette d’une délicieuse vinaigrette crémeuse aux fines herbes. Cette recette sera parfaite pour vos salade au tofu, poulet ou crevette!

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