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nutritionniste, diététiste et conférencière

Manger pour profiter de la vie!

Caroline Tanguay Dtp
PLUS DE 20 ANS D’EXPÉRIENCE
MEMBRE DE L'ORDRE DES DIÉTÉTISTES NUTRITIONNISTES DU QUÉBEC
MEMBRE DES DIÉTÉTISTES DU CANADA
MEMBRE DE L’UNION DES ARTISTES

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«MON APPROCHE PERMET D’INTÉGRER UN OBJECTIF À LA FOIS!»

CE QUE GOÛTE LA RÉUSSITE !

Nous évaluons votre état de santé, votre comportement alimentaire ainsi que vos habitudes alimentaires. À partir des données recueillies, nous pouvons établir des objectifs avec vous afin d’atteindre le but visé. Nous vous donnons des trucs pour intégrer vos objectifs, des trucs pour vous motiver ainsi que des recettes à mettre en pratique. Des suivis se font jusqu’à ce que vous ayez atteint tous les objectifs déterminés.

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Le but est d'être en santé pour profiter de la vie... et d'être heureux !

MIEUX COMPRENDRE L’IMPACT DES ALIMENTS SUR SON CORPS, PROGRESSER À SON RYTHME ET MESURER LES BÉNÉFICES SUR SA SANTÉ.  DÉCOUVRIR ET S’AMUSER AVEC SES REPAS.  OBTENIR UNE QUALITÉ DE VIE QUI PERMET D’EN PROFITER PLEINEMENT.

Mes articles

Je vous partage des astuces, des trucs et mes connaissances sur la nutrition

Recette: Poisson à l’Italienne

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Cette recette de poisson à l’Italienne, avec ses ingrédients frais, une odeur de pizza se fera sentir dans la maison lors de la cuisson.

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Recette: Mousse de tofu aux fruits

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Cette semaine, j’ai pensé vous proposer une recette simple de mousse de tofu aux fruits. Mes clients me posent souvent la question qu’est-ce que je pourrais manger en collation… ou j’ai un goût sucré après le repas mais je ne sais pas quoi manger… voici une recette simple et rapide qui comporte votre portion de fruit et de protéine pour la collation et pour le dessert

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Recette de sorbet

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Sorbet express à l’ananas, coco et menthe

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Recette de galette Santé et Rapide

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette Santé et rapide que tout le monde aime : Vous pouvez en manger en tout temps soit en dessert ou en collation ou pour les dents sucrées au déjeuner

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Ma recette de limonade maison

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Quoi de mieux que de se rafraîchir l’été avec une limonade… Voici ma recette de limonade maison. Il existe plusieurs compagnies qui offrent ce produit mais c’est souvent rempli de sucre… voici une version moins sucrée qui sera vous plaire.

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8 façons de consommer la noix de coco, son lait, sa crème, sa poudre et son huile

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La noix de coco est très présente dans nos épicerie depuis quelques temps… voici comment vous pouvez l’utiliser!

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Il fait chaud !!! Quoi faire pour ne pas se déshydrater

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici quelques signes de déshydratation : soif
, étourdissements, fatigue, nausées, frissons, maux de tête, crampes musculaires.

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Les protéines, lipides et glucides :

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les protéines, lipides et glucides : Quelle est la différence et quelles sont les principales sources

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Recette de tofu aux arachides

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de tofu que j’adore, recette de tofu aux arachides, elle est succulente et rapide à faire!  10 minutes et tout sera fait ! 

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20 desserts sans sucre

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

20 alternatives de desserts pour résister aux sucres et farines raffinées tout en réveillant nos papilles gustatives Mousse au chocolat noir fait à partir de deux ingrédients : œuf et chocolat noir à 70 ou 85%. Brownies au chocolat noir fait à partir de chocolat noir et pois chiches, aucun ajout de sucre ou de farines…

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Recette: Salade au thon

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici cette fois une recette de salade au thon que j’aime beaucoup manger lorsqu’il fait chaud…  une belle salade de thon colorée.

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8 trucs pour mieux digérer les légumineuses et avoir moins de problèmes de ballonnements et de gaz ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

8 trucs pour mieux digérer les légumineuses et avoir moins de problèmes de ballonnements et de gaz ? Ainsi, il est important de lire les conseils de préparation pour avoir le goût d’en manger régulièrement et sans désagrément.

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Recette: Mousse au chocolat

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Recette: Mousse au chocolat
Vous avez la dent sucré? Voici une recette de mousse au chocolat qui sera combler votre goût sucré mais aussi vous rassacier par ses protéines.

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Poissons : Les 10 meilleurs choix pour la santé et encourager la pêche durable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Mes clients me demandent souvent quelles sont les meilleures sources oméga-3… Voici la liste: Flétan sauvage du Pacifique : Le plus grand poisson plat du monde a un goût délicat. Sa chair blanche est maigre et ferme, et il contient peu d’arêtes. L’omble chevalier d’élevage : Ce noble poisson qu’on appelle aussi omble de l’Arctique représente un…

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Recette de fudge aux noix irrésistibles

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette simple et rapide de fudge aux noix irrésistibles!  Plusieurs personnes aiment finir leur repas avec un petit sucre…

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La valeur nutritive du tofu ferme et des fèves édamames

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Existe-t-il une différence dans la valeur nutritive du tofu ferme et des fèves édamames ? Voici un tableau comparatif ! Elément nutritif Tofu ferme 100 g Fèves édamames 100 g Calories 70 122 Lipides g 4.2 5 Gras saturés g 0.8 0.6 Gras trans g 0 0 Cholestérol mg 0 0 Protéines g 8.2 11 Fibres g…

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Recette de barre tendre maison aux lentilles

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette simple de barre tendre aux lentilles qui sera vous plaire.  Ne vous laissez pas influencer par les lentilles si vous n’êtes pas habitués d’en manger… vous y goûterez pas dans cette recette et c’est une bonne façon de commencer…

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LES VITAMINES : RÔLES ET SOURCES ALIMENTAIRES

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. Vous en apprendrez sur les vitamines!

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Recette: Crème glacée aux bananes sans produits laitiers

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de crème glacée facile à faire qui sera plaire aux amateurs de crème glacée aux bananes.  Beaucoup d’entre vous adore la crème glacée mais s’en prive car c’est souvent plutôt gras et sucré… Voici une recette simple qui est remplie de vitamines et sucré naturellement!  Elle sera parfaite pour une belle collation d’après-midi… 

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Le fruit du moine

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Le fruit du moine ; un sucre plus naturel. Je vous donne son origine, ses propriétés et son utilisation commerciale.

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Caroline Tanguay

...Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation.  Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton.  Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.

Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien...

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VOUS POUVEZ NOUS RENCONTRER À CES CLINIQUES:

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Clinique Médicale Racine Beauport

900 Raymond Boulevard, Local 201,

Beauport, QC G1B 3G3

Clinique Médicale de Sillery

1363, avenue Maguire,

Québec (Sillery), QC G1T 1Z2

Polyclinique de l’Ancienne-Lorette

6385, boulevard Wilfrid-Hamel, local 204,

l’Ancienne-Lorette, QC G2E 5W2

GMF Pont-Rouge (Clinique médicale Pont-Rouge)

20, Route de la Pinière,

Pont-Rouge, QC G3H 2Z3

Clinique Réseau Force-Santé 

811 Jean Gauvin,

Québec (Cap-Rouge), QC G1X

Centre Form Action

153C, rue du Collège,

Pont-Rouge, QC G3H 3B3

Clinique Médicale de la Vallée

151, Saint-Cyrille, suite 202

St-Raymond, QC G3L 0K3

Centre Médical des Carrières-GMF

1000, boulevard Bona-Dussault, local 800,

Saint-Marc-des-Carrières, QC G0A 4B0

Clinique interdisciplinaire de la Jacques-Cartier

4505 Route de Fossambault,

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC G3N 2T6

SANÄ Clinique De Médecine Préventive

3229, chemin des Quatre-Bourgeois, bureau 100

Québec (Québec) G1W 0C1

Gym Facteur 23

5751 Rue J.-B.- Michaud,

Lévis, QC G6V 0E9

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