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nutritionniste, diététiste et conférencière

Manger pour profiter de la vie!

Caroline Tanguay Dtp
PLUS DE 20 ANS D’EXPÉRIENCE
MEMBRE DE L’ORDRE PROFESSIONNEL DES DIÉTÉTISTES DU QUÉBEC
MEMBRE DE L’UNION DES ARTISTES

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Nous évaluons votre état de santé, votre comportement alimentaire ainsi que vos habitudes alimentaires. À partir des données recueillies, nous pouvons établir des objectifs avec vous afin d’atteindre le but visé. Nous vous donnons des trucs pour intégrer vos objectifs, des trucs pour vous motiver ainsi que des recettes à mettre en pratique. Des suivis se font jusqu’à ce que vous ayez atteint tous les objectifs déterminés.

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Le but est d'être en santé pour profiter de la vie... et d'être heureux !

MIEUX COMPRENDRE L’IMPACT DES ALIMENTS SUR SON CORPS, PROGRESSER À SON RYTHME ET MESURER LES BÉNÉFICES SUR SA SANTÉ.  DÉCOUVRIR ET S’AMUSER AVEC SES REPAS.  OBTENIR UNE QUALITÉ DE VIE QUI PERMET D’EN PROFITER PLEINEMENT.

Mes articles

Je vous partage des astuces, des trucs et mes connaissances sur la nutrition

Les besoins et les sources de calcium

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici les sources de calcium :

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6 Rôles des prébiotiques et quelques sources

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Nous connaissons les probiotiques… mais qu’en est il des prébiotique? Les prébiotiques sont des oligosaccharides ou des poloysaccharides constitués approximativement de 2 à 20 unités de sucres. Ils échappent à la digestion dans l’intestin grêle et sont des substrats potentiels pour l’hydrolyse et la fermentation par les bactéries du côlon. Les prébiotiques agissent comme substrat…

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6 bénéfices de l’ail

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La consommation de légumes de la famille des alliacées (ail, oignon, échalote, ciboulette, ciboule, poireau) est bien connue pour son effet protecteur contre les cancers et les maladies cardiovasculaires. L’ail, à raison d’une consommation de deux gousses par jour, fait partie d’une liste d’aliments contenant des molécules à potentiel anticancérigène à privilégier dans une alimentation…

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Pourquoi l’obésité affecte-t-il la fertilité ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pourquoi l’obésité affecte-t-il la fertilité? Voici les conséquences de l’obésité sur la fertilité chez la femme et chez l’homme.

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Une pincée de sel représente quelle quantité ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pour être certain de ne pas vous tromper, voici quelques correspondances indispensables pour la standardisation de vos recettes !

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Régimes aux protéines : mise en garde

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici 7 conséquences de ces régimes miracles Les protéines ont un effet avantageux pour les personnes voulant perdre du poids. Elles diminuent l’appétit et augmentant la satiété. Le repas doit être équilibré et il n’est pas nécessaire d’exclure les sources de bons glucides (non-raffinés et riches en fibres) pour obtenir le même effet. L’exclusion de…

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Comment réduire votre consommation de viande

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Alors voici 3 substituts de protéines végétales faciles à intégrer à vos recettes pour réduire votre consommation de viande.

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Comment choisir son chocolat noir

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Comment choisir son chocolat noir pour qu’il fasse partie d’une saine alimentation? Avant d’intégrer le chocolat noir à son quotidien, soyez bien informé des subtilités qui peuvent rendre vos choix d’autant plus intéressants pour vos papilles et votre santé. Voici 6 trucs pour choisir le bon chocolat noir : Le chocolat noir est une excellente source de…

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8 Façons faciles pour introduire les légumineuses

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Beaucoup de clients me demandent comment cuisiner les légumineuses pour mieux les aimer… Voici quelques trucs: Les légumineuses en conserves préservent toutes leur valeur nutritive et elles sont simples et rapides à utiliser. Il est important de varier car chacune contient des éléments nutritifs différents. Froides, elles peuvent être ajoutées aux salades de légumes verts,…

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5 Vertus de la cerise douce et acidulée

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La riche couleur rouge de la cerise vient des anthocyanines, antioxydants également présents dans le raisin et le vin rouge. Ces antioxydants inhibent la formation d’enzymes associées à l’inflammation ; par conséquent, ils pourraient contribuer à soulager les douleurs musculaires et articulaires. La cerise est riche en pectine, fibre soluble qui fait baisser le taux…

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Caroline Tanguay

...Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation.  Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton.  Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.

Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien...

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Clinique Médicale Racine Beauport

900 Raymond Boulevard, Local 201,

Beauport, QC G1B 3G3

Clinique Médicale de Sillery

1363, avenue Maguire,

Québec (Sillery), QC G1T 1Z2

Polyclinique de l’Ancienne-Lorette

6385, boulevard Wilfrid-Hamel, local 204,

l’Ancienne-Lorette, QC G2E 5W2

Clinique de santé Pont-Rouge 

10, De La Fabrique,

Pont-Rouge, QC G3H 1A1

Centre Form Action

153C, rue du Collège,

Pont-Rouge, QC G3H 3B3

Clinique Médicale St-Raymond

220, Rue St-Joseph,

St-Raymond, QC G3L 1J1

Centre Médical des Carrières-GMF

1000, boulevard Bona-Dussault, local 800,

Saint-Marc-des-Carrières, QC G0A 4B0

Clinique interdisciplinaire de la Jacques-Cartier

4505 Route de Fossambault,

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC G3N 2T6

SANÄ Clinique De Médecine Préventive

3229, chemin des Quatre-Bourgeois, bureau 100

Québec (Québec) G1W 0C1

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