Les 14 fruits et légumes à consommer biologique de préférence Chaque année, le Environmental Working Group (EWG) publie une liste d’aliments qu’ils recommandent fortement d’acheter issus de culture biologique. La liste se base sur la quantité de résidus de pesticides que l’on retrouve sur 48 variétés de fruits et légumes. On retrouve au banc des…

7 bonnes raisons de Cuisiner en couple :  une activité qui dépasse les saveurs!   Vous serez surpris à quel point vous pouvez tirer profit de cette activité à deux, Voici les raisons : Cuisine développe l’esprit de créativité. Celle-ci est aussi importante casser le rythme des relations monotones. Le fait de cuisiner crée des liens plus…

Voici plusieurs idées de recettes pour utiliser vos surplus de fruits et légumes de la période estivale…  Potages et soupes Smoothies aux fruits et légumes Sorbets maison Salades repas avec fruits et légumes Quiches, omelettes, quesadillas et frittata aux légumes Soufflé aux légumes Beurre de pommes, poires, prunes Compotes et purées de fruits Vinaigrettes à…

Mois de la nutrition 2017 Le mois de mars est le mois de la nutrition partout au Canada.  Le thème de cette année : Mettez fin au combat avec les aliments : Ciblez le problème, renseignez-vous et demandez de l’aide !   Voici quelques trucs pour vous aider dans votre démarche alimentaire : 1.  Vérifiez  l’information sur la…

Les viandes sauvages sont d’excellentes sources de fer et de protéines extra maigres. Voici comment les intégrer dans vos recettes de tous les jours et pour vos repas festifs. Viande d’orignal Lasagne à l’orignal Pâté chinois à l’orignal Boulette de viande d’orignal au miel et à l’ail Rôti d’orignal à la mijoteuse Chili d’orignal à…

Pourquoi beaucoup de gens utilise le mot tricher (tricheries alimentaires) souvent suite à des régimes ou environnement familiale ou social… peut-être allez-vous vous reconnaître… dans les 7 points suivants : Manger ne peut pas être un adultère alors tricher est impossible. Ce terme est entretenu à cause des différents régimes et tous les trucs sans fondements…

Recette: Brochette de poulet ou de tofu. Voici une recette simple pour tous, vous pouvez la faire avec du poulet et aussi avec du tofu, elle sera appréciée de toute la famille… petit secret c’est une recette de ma mère que j’ai modifié 🙂 bonne dégustation! N’hésitez pas à me laisser vos commentaires.

RELEVEZ LE DÉFI DES 100 REPAS: FAITES DE PETITS CHANGEMENTS, UN REPAS À LA FOIS Troisième semaine : Essayez quelque chose de nouveau Laissez de côté toutes vos tartinades traditionnelles que vous étalez sur vos rôties le matin (beurre d’arachide, confiture achetées, Nutella, fromage Philadelphie, cretons). Place à la création! Faites rôtir vos noix préférées, passez-les au mélangeur…

Voici ces bienfaits pour la santé Le chia est une plante herbacée originaire du Mexique qui appartient à la famille des sauges. Il rentrait dans l’alimentation de base des anciens peuples du Mexique. Ceux-ci s’en servaient pour leurs vertus médicinales mais aussi comme offrande aux dieux. Après avoir été ignorées pendant des siècles, ces graines…

Critères de comparaison Beurre d’arachide naturel Beurre d’arachide Kraft régulier Liste d’ingrédients Arachides 100% Arachides rôties, huile de soya, maltodextrines de maïs, sucre, huile végétale hydrogénée (cotton et colza), sel, mono et diglycérides Calories par 15 ml 90 90 Lipides 7 8 g Saturés/Trans 1 g /0 g 1.5 g/0 g Cholestérol 0 mg 0…