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nutritionniste, diététiste et conférencière

Manger pour profiter de la vie!

Caroline Tanguay Dtp
PLUS DE 20 ANS D’EXPÉRIENCE
MEMBRE DE L’ORDRE PROFESSIONNEL DES DIÉTÉTISTES DU QUÉBEC
MEMBRE DES DIÉTÉTISTES DU CANADA
MEMBRE DE L’UNION DES ARTISTES

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«MON APPROCHE PERMET D’INTÉGRER UN OBJECTIF À LA FOIS!»

CE QUE GOÛTE LA RÉUSSITE !

Nous évaluons votre état de santé, votre comportement alimentaire ainsi que vos habitudes alimentaires. À partir des données recueillies, nous pouvons établir des objectifs avec vous afin d’atteindre le but visé. Nous vous donnons des trucs pour intégrer vos objectifs, des trucs pour vous motiver ainsi que des recettes à mettre en pratique. Des suivis se font jusqu’à ce que vous ayez atteint tous les objectifs déterminés.

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Le but est d'être en santé pour profiter de la vie... et d'être heureux !

MIEUX COMPRENDRE L’IMPACT DES ALIMENTS SUR SON CORPS, PROGRESSER À SON RYTHME ET MESURER LES BÉNÉFICES SUR SA SANTÉ.  DÉCOUVRIR ET S’AMUSER AVEC SES REPAS.  OBTENIR UNE QUALITÉ DE VIE QUI PERMET D’EN PROFITER PLEINEMENT.

Mes articles

Je vous partage des astuces, des trucs et mes connaissances sur la nutrition

Ma recette de limonade maison

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Quoi de mieux que de se rafraîchir l’été avec une limonade… Voici ma recette de limonade maison. Il existe plusieurs compagnies qui offrent ce produit mais c’est souvent rempli de sucre… voici une version moins sucrée qui sera vous plaire.

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Recette Poulet miel et Dijon

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de semaine comme je l’appelle souvent qui se fait rapidement et qui est savoureuse… recette de poulet miel et Dijon.

Elle est se prépare en 15 min incluant la préparation et la cuisson des aliments

Bonne dégustation

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LES VITAMINES : RÔLES ET SOURCES ALIMENTAIRES

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. Vous en apprendrez sur les vitamines!

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Régime cétogène : Mise en Garde!? Ce que vous devez savoir avant….

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Mise en garde : le régime cétogène est très à la mode… mais il manque encore beaucoup de recherche sur le sujet pour le recommander… C’est pourquoi j’ai décidé d’écrire un article sur ce que l’on sait… pour l’instant à qui il pourrait être bénéfique pour les rares exceptions…

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Recette: Soupe-repas à la thaïlandaise

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de soupe-repas, j’ai pensé vous donné une recette qui comprend tout tout; légumes protéine et féculents…
Pour les dîner sur le pouce ou pour les soupers légers, elle sera vous combler.
en plus elle se congèle…
bonne dégustation

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Recette: Salade au thon

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici cette fois une recette de salade au thon que j’aime beaucoup manger lorsqu’il fait chaud…  une belle salade de thon colorée.

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Recette: Mousse au chocolat

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Recette: Mousse au chocolat
Vous avez la dent sucré? Voici une recette de mousse au chocolat qui sera combler votre goût sucré mais aussi vous rassacier par ses protéines.

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Recette de pain ou muffin aux bananes et au chocolat noir

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette succulente de recette de pain ou muffin aux bananes et au chocolat noir de ma mère que j’ai modifié quelque peu 😉…

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Recette de carré au chocolat

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pendant cette période de congé, je me suis dit que vous aviez plus de temps de cuisiner alors j’ai décidé de vous gâter avec une autre recette de dessert: mon carré de chocolat style brownies. Cette recette comblera votre dent sucrée après les repas ou en collation.  N’oubliez pas mes recettes sont toujours protéinées et très peu sucrées elles seront vous plaire!
voici ma recette de carré de chocolat sans gluten et sans produits laitiers pour ceux qui ont des intolérances.

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Recette: Brochette de légumes grillés

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Recette: Brochette de légumes grillés
Le temps des BBQ commence alors j’ai pensé vous donner une recette d’accompagnement de légumes car  les BBQ ça finit souvent par «viande patate ou hamburger».
 

Voici une belle recette de brochette de légumes pour accompagner vos plats; cuisson rapide au  four ou sur le BBQ.

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Recette de tofu aux arachides

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de tofu que j’adore, recette de tofu aux arachides, elle est succulente et rapide à faire!  10 minutes et tout sera fait ! 

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Recette: Pois chiches et sésames

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une de mes recettes préférées car elle est succulente, simple et rapide… L’été est à notre porte, une recette fraîche d’une salade de pois chiches et sésames pour les journées chaudes.  Pratique, pour ceux qui apporte leur lunch au travail.  De plus, elle se conserve très bien.

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Poissons : Les 10 meilleurs choix pour la santé et encourager la pêche durable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Mes clients me demandent souvent quelles sont les meilleures sources oméga-3… Voici la liste: Flétan sauvage du Pacifique : Le plus grand poisson plat du monde a un goût délicat. Sa chair blanche est maigre et ferme, et il contient peu d’arêtes. L’omble chevalier d’élevage : Ce noble poisson qu’on appelle aussi omble de l’Arctique représente un…

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Recette de fudge aux noix irrésistibles

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette simple et rapide de fudge aux noix irrésistibles!  Plusieurs personnes aiment finir leur repas avec un petit sucre…

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Faire un choix éclairé : Beurre d’arachide naturel ou régulier ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

On peut penser que peu importe la marque de beurre d’arachide, ce sont tous des choix intéressants… Détrompez-vous et voici pourquoi !

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8 façons de consommer la noix de coco, son lait, sa crème, sa poudre et son huile

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La noix de coco est très présente dans nos épicerie depuis quelques temps… voici comment vous pouvez l’utiliser!

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Recette: Escalopes de dinde rapido

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une petite recette simple d’escalopes de dinde, j’ai choisi cette recette car j’entends trop souvent mes clients dire qu’ils n’ont pas le temps de cuisiner. Cette recette sera prête en 10 minutes. Elle peut se faire avec des escalopes de poulet également.

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Meilleurs choix de cocktails l’été : faites vos recettes santé

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici cinq délicieux cocktails maison contenant moins de 200 calories pour se rafraîchir et s’amuser sans culpabilité.

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Recette de galette Santé et Rapide

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette Santé et rapide que tout le monde aime : Vous pouvez en manger en tout temps soit en dessert ou en collation ou pour les dents sucrées au déjeuner

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Recette: Gruau sur le pouce

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Un gruau sur le pouce avez vous déjà goûté? Vous pouvez préparer la veille et c’est prêt! Tout y est!! C’est frais, rapide avec une explosion de saveurs. Une recette tout à fait adaptée aux journées chaudes et elle est modifiable selon la disponibilité des ingrédients !

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Caroline Tanguay

...Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation.  Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton.  Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.

Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien...

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VOUS POUVEZ NOUS RENCONTRER À CES CLINIQUES:

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Clinique Médicale Racine Beauport

900 Raymond Boulevard, Local 201,

Beauport, QC G1B 3G3

Clinique Médicale de Sillery

1363, avenue Maguire,

Québec (Sillery), QC G1T 1Z2

Polyclinique de l’Ancienne-Lorette

6385, boulevard Wilfrid-Hamel, local 204,

l’Ancienne-Lorette, QC G2E 5W2

GMF Pont-Rouge (Clinique médicale Pont-Rouge)

20, Route de la Pinière,

Pont-Rouge, QC G3H 2Z3

Clinique Réseau Force-Santé 

811 Jean Gauvin,

Québec (Cap-Rouge), QC G1X

Centre Form Action

153C, rue du Collège,

Pont-Rouge, QC G3H 3B3

Clinique Médicale de la Vallée

151, Saint-Cyrille, suite 202

St-Raymond, QC G3L 0K3

Centre Médical des Carrières-GMF

1000, boulevard Bona-Dussault, local 800,

Saint-Marc-des-Carrières, QC G0A 4B0

Clinique interdisciplinaire de la Jacques-Cartier

4505 Route de Fossambault,

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC G3N 2T6

SANÄ Clinique De Médecine Préventive

3229, chemin des Quatre-Bourgeois, bureau 100

Québec (Québec) G1W 0C1

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