Mois de la nutrition 2017 Le mois de mars est le mois de la nutrition partout au Canada.  Le thème de cette année : Mettez fin au combat avec les aliments : Ciblez le problème, renseignez-vous et demandez de l’aide ! Voici quelques trucs pour vous aider dans votre démarche alimentaire : 2. Méfiez-vous des modes alimentaires en…

Les 14 fruits et légumes à consommer biologique de préférence Chaque année, le Environmental Working Group (EWG) publie une liste d’aliments qu’ils recommandent fortement d’acheter issus de culture biologique. La liste se base sur la quantité de résidus de pesticides que l’on retrouve sur 48 variétés de fruits et légumes. On retrouve au banc des…

Est-ce que les sources marines et végétales sont à égalité pour la santé? Selon une étude chez les femmes, la composition en lipides (gras) du régime alimentaire affecterait directement la santé cardiométabolique et l’apport en acides gras polyinsaturés serait inversement associé au risque cardiovasculaire. Parmi les acides gras polyinsaturés, nous retrouvons la famille des Oméga-6…

La diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) est une façon de s’alimenter chez l’enfant selon une approche relativement récente dont peu d’études ont été réalisées sur le sujet. Elle comporte plusieurs avantages et gagne en popularité. La DME permet à l’enfant de découvrir les couleurs, les textures, les saveurs, les odeurs et les formes des…

En tant que nutritionniste, je recommande de choisir des aliments sains pour ces bienfaits sur la santé, mais tout débute par la façon et le temps que vous allez prendre pour ingérer ces aliments. Combien d’entre vous prennes 20 minutes pour manger?  Je serais curieuse de voir la réponse…   Pourtant, beaucoup de gens le savent…

L’eau représente environ 65% du poids corporel, 83% du poids du cerveau et 76% de celui des muscles. L’eau transporte toutes les vitamines hydrosolubles et les sels minéraux. Nous perdons environ 2,5 litres d’eau par jour via l’urine, la sudation ou la respiration. Les aliments fournissent jusqu’à 1 litre d’eau si l’on mange beaucoup de…

Connaissez-vous le Quinoa? Voici 1 autre bonne raison pour introduire dans votre alimentation. Voilà ma recette de salade de quinoa et cantaloup!

Vous pouvez lire sur les emballages de plusieurs aliments *sans ogm * mais savez vous c’est quoi exactement et est-ce que c’est dangereux pour notre santé? L’article qui suit vous aidera à y voir un peu plus clair…

Malgré le fait qu’il peut être difficile d’atteindre des concentrations très élevées pouvant nuire à la santé, ces édulcorants hypocaloriques ne sont pas sans effet indésirable. Une consommation régulière de boissons gazeuses «diètes», contrairement à ce qu’on pourrait croire, mène souvent à une surconsommation de calories, tel que démontré dans une étude réalisée sur 23…

Du fait de leur richesse en oméga-3, les sardines contribuent à une bonne santé mentale et cardiovasculaire. Elles aident à réduire le LDL-cholestérol, les triglycérides et préviennent la coagulation sanguine ce qui réduit les risques de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. La vitamine D, le phosphore, le calcium, le magnésium et la vitamine B12…