Caroline Tanguay
nutritionniste, diététiste et conférencière
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«MON APPROCHE PERMET D’INTÉGRER UN OBJECTIF À LA FOIS!»
CE QUE GOÛTE LA RÉUSSITE !
Nous évaluons votre état de santé, votre comportement alimentaire ainsi que vos habitudes alimentaires. À partir des données recueillies, nous pouvons établir des objectifs avec vous afin d’atteindre le but visé. Nous vous donnons des trucs pour intégrer vos objectifs, des trucs pour vous motiver ainsi que des recettes à mettre en pratique. Des suivis se font jusqu’à ce que vous ayez atteint tous les objectifs déterminés.
Le but est d'être en santé pour profiter de la vie... et d'être heureux !
MIEUX COMPRENDRE L’IMPACT DES ALIMENTS SUR SON CORPS, PROGRESSER À SON RYTHME ET MESURER LES BÉNÉFICES SUR SA SANTÉ. DÉCOUVRIR ET S’AMUSER AVEC SES REPAS. OBTENIR UNE QUALITÉ DE VIE QUI PERMET D’EN PROFITER PLEINEMENT.
Mes articles
Je vous partage des astuces, des trucs et mes connaissances sur la nutrition
Connaissez-vous les fibres solubles?
Fibres solubles: rôle et sources alimentaires Voilà depuis longtemps que l’on entend parler des vertus des fibres alimentaires. Les gens en retiennent qu’elles favorisent le bon fonctionnement de l’appareil intestinal, qu’elles préviennent la constipation et qu’elles sont bonnes pour la santé. Pourtant, les fibres ont une panoplie de vertus méconnues. Elles préviennent entre autres la…
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Découvrez l’alimentation consciente en 6 points
Manger en pleine conscience signifie établir une relation positive avec la nourriture : apprécier la nourriture et faire de l’alimentation une expérience dénuée de jugement. Voici des exemples de stratégies pour y parvenir : Découvrir la vraie faim La vraie faim est physique. La faim émotive est en réponse à des émotions (ennui, déception, tristesse,…
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Le nouveau GAC : quoi de neuf au niveau des recommandations additionnelles (ce qui ne se voit pas sur l’assiette)
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Comment choisir la crème glacée ?
Voici comment joindre gourmandise et choix santé en ce qui a trait aux différents choix sur le marché et dans les crèmeries.
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Bon pour vous et à votre goût
Durant le mois de la nutrition, comme le dit le thème * Bon pour vous et à votre goût * ne signifie pas la même chose pour tout le monde.
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7 bonnes raisons pour faire ses propres conserves
Pour profiter des produits au meilleur moment : vous pouvez conserver les produits au cœur de la saison pour ainsi capturer toutes les saveurs des produits quand ils sont les meilleurs et naturellement matures. Les produits sont aussi aux plus bas prix de l’année. Contrairement à la congélation qui peut altérer les aliments en les déshydratant,…
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Les 5 critères pour bien choisir ses craquelins
Voici les critères qui se réfèrent à une portion standard de référence de 20 g La portion de craquelins doit contenir 3 g ou moins de lipides La portion doit contenir 2 g ou moins de lipides saturés et trans Moins de 240 mg de sodium Les craquelins doivent être natures et sans enrobage sucré.…
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5 bienfaits des épinards
La consommation régulière d’épinards (au moins une portion de ½ tasse par semaine) serait associée à un risque plus faible de cancer du sein. Deux études, in vitro et chez l’animal, ont démontré que, parmi plusieurs végétaux, les épinards avaient la plus forte capacité à inactiver certaines enzymes associées à l’apparition du cancer de même qu’à…
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LES VITAMINES : RÔLES ET SOURCES ALIMENTAIRES
Une vitamine est une substance organique, nécessaire en faible quantité au métabolisme d’un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme. Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. Molécules organiques, les vitamines B sont majoritairement des précurseurs de coenzymes (molécules qui participent au site actif d’une enzyme) qui…
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La diète hypotoxique en résumé
Le régime hypotoxique, également appelé « régime Seignalet », « régime ancestral » ou « alimentation de type originel », est un régime alimentaire promu par le Dr Jean Seignalet (1936-2003) et qui a été vulgarisé par la québécoise Jacqueline Lagacé le rendant très populaire au Québec.
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Recette de sel sans sel
Voici une recette que vous pouvez saupoudrer sur un repas qui manque un peu de saveurs et vous pouvez la modifier selon vos goûts et plats cuisinés.
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Lait et produits laitiers faibles en gras : choisir ou éviter : 9 points à considérer
Certaines sources de gras saturés dont les gras de produits laitiers de la vache ne sont pas si dommageables qu’on l’a longtemps pensé.
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Le point sur les margarines et le beurre
Que choisir avant d’en savoir plus, beurre ou margarine?
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Les minéraux et oligo-éléments
Qu’est-ce qu’un minéral ? Les minéraux forment une vaste famille d’éléments inorganiques que l’on trouve dans notre alimentation et qui sont, pour certains, des substances indispensables. Parmi ces substances indispensables, nous distinguons : Les macro-éléments ou éléments minéraux majeurs : Na, K, Cl, Ca, P, Mg Les oligo-éléments ou éléments en traces : Fe, Zn,…
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Recette: Soupe-repas à la thaïlandaise
Voici une recette de soupe-repas, j’ai pensé vous donné une recette qui comprend tout tout; légumes protéine et féculents…
Pour les dîner sur le pouce ou pour les soupers légers, elle sera vous combler.
en plus elle se congèle…
bonne dégustation
7 Bienfaits du kiwi pour la santé
Un kiwi de taille moyenne sinon 2 petits … apporte seulement 50 calories et c’est donc une excellente collation qui couvre la totalité des apports journaliers recommandés en Vit C, soit deux fois plus qu’une orange. Il regorge aussi de Vit E, Vit B9 et il est riche en antioxydants, réputés pour prévenir certains cancers…
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Meilleurs choix de cocktails l’été : faites vos recettes santé
Voici cinq délicieux cocktails maison contenant moins de 200 calories pour se rafraîchir et s’amuser sans culpabilité.
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Coca Light et Coca Zéro : leur composition
La différence entre ces 2 sodas allégés et leur effet…
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5 faits sur la farine de grillon
La farine de grillon… est-ce que vous connaissez ? Voici 5 faits sur celle-ci Lors de la fabrication de la farine de grillon, les insectes sont lavés, séchés puis placés dans un sac de congélation étanche afin d’être tués humainement. Ensuite chaque insecte est de nouveau lavé puis séché. Enfin, ils sont moulus jusqu’à ce qu’ils aient…
Lire plusCaroline Tanguay
...Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation. Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton. Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.
Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien...
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