8 déclencheurs alimentaires de la migraine

La cause exacte de la migraine n’est pas connue et peut être différente chez chaque personne. Dans certains cas, certains aliments, breuvages ou additifs alimentaires peuvent être en cause. Si vous pensez que vos aliments déclenchent vos migraines, il est conseillé d’écrire un journal alimentaire pour écrire ce que vous mangez et vos épisodes de migraines. Ainsi, vous pouvez faire des associations et éviter les aliments en cause. Il n’est normalement pas nécessaire d’éviter des groupes complets d’aliments donc le risque de carences en nutriments est très faible. Votre nutritionniste vous aidera à assurer l’équilibre de vos repas tout en excluant vos déclencheurs de migraines.

Voici les principaux déclencheurs alimentaires à identifier :

1. Alcool : surtout le vin rouge
2. Sulfites : dans les fruits séchés, les légumes en conserve, les confitures, le vin et la bière
3. Fromages vieillis et fermentés : comme le suisse et le parmesan
4. Fruits citrins : orange, citron, pamplemousse
5. Chocolat
6. Glutamate monosodique : mets chinois, sauces et vinaigrettes
7. Nitrites : dans les viandes fumées et transformées
8. Aspartame et sucralose et autres sucres artificiels dans la gomme, les boissons gazeuses et autres aliments

Autres déclencheurs de la migraine :

• Jeûner ou sauter des repas
• La déshydratation : insuffisance de liquides
• Le manque ou l’excès de sommeil
• La lumière intense
• Les bruits forts
• Les changements de température
• Les odeurs fortes
• Les réactions allergiques
• Le sevrage de caféine : arrêt du café
• Le stress
• Certains médicaments incluant les anovulants

Parlez à votre médecin et nutritionnistes pour le traitement médical et nutritionnel le mieux adapté pour vous.

Références :

1. Migraine Québec. Les causes et déclencheurs de la migraine. https://migrainequebec.org/les-causes-et-declencheurs-de-la-migraine/. En ligne, page consultée le 19 juin 2024
2. Migraine Québec. Quels sont les déclencheurs des crises de migraines. https://migrainequebec.org/quels-sont-les-declencheurs-des-crises-de-migraine/. En ligne, page consultée le 19 juin 2024
3. Hindiyeh NA, Zhang N, Farrar M, Banerjee P, Lombard L, Aurora SK. The Role of Diet and Nutrition in Migraine Triggers and Treatment: A Systematic Literature Review. Headache. 2020 Jul;60(7):1300-1316. doi: 10.1111/head.13836. Epub 2020 May 25. PMID: 32449944; PMCID: PMC7496357.
4. Marmura, M. J. (2018). Triggers, protectors, and predictors in episodic migraine. Current pain and headache reports, 22(12), 81
5. Wöber C, Wöber-Bingöl C. Triggers of migraine and tension-type headache. Handb Clin Neurol. 2010;97:161-172. doi:10.1016/S0072-9752(10)97012-7