9 façons pour détecter les fausses informations sur les régimes alimentaires

Voici les façons de détecter les fausses informations sur les régimes alimentaires venant des « coachs », des entraîneurs, des régimes à la mode, des sites internet et de notre entourage.

1. Attention, si le régime est populaire, ça ne veut pas dire qu’il est appuyé scientifiquement et qu’il fonctionne sur le long terme.
2. Aussi prenez garde à tous les régimes permettant de perdre du poids rapidement. Ce n’est que l’eau et la masse musculaire qui peuvent partir rapidement. Les cellules adipeuses se délogent très lentement. Il est impossible de perdre plus de 0,5 à 1 lb par semaine uniquement en graisses corporelles.
3. Tout ce qui est vendu pour activer le pouvoir diurétique et/ou laxatif est inefficace sur les cellules adipeuses et peut être nuisible pour la santé.
4. Aucun aliment ou groupe d’aliments ne fait fondre la graisse spécifiquement. L’évitement des produits laitiers ou du gluten ne font pas automatiquement maigrir comme la rumeur des dernières années.
5. Les « coupe-faim » ou les « fat burner » ne font que réduire la taille du portefeuille, faites attention.
6. Les solutions à court terme sont des indices de fausses allégations. Les habitudes alimentaires qui vont permettre une perte de poids durable font partie d’un mode de vie permanent.
7. Couper les féculents : la réduction du glycogène musculaire et de l’eau associée donne une impression fausse de perte de poids et fatigue énormément les personnes qui évitent ce groupe d’aliments.
8. Attention aux allégations nutritionnelles sur les emballages alimentaires. L’industrie met l’emphase sur l’ingrédient du produit qui a bonne réputation et non sur l’ensemble du produit.
9. Attention à tous les « coachs » qui ne sont pas des nutritionnistes/diététistes et qui se prétendent spécialistes en nutrition.

Les seuls professionnels aptes à donner les justes informations sur l’alimentation en fonction de vos besoins nutritionnels sont les membres de l’ODNQ (Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec).

Je vous invite à m’écrire vos questions, vos commentaires et vos idées sur les régimes alimentaires.  Il suffit de prendre rendez-vous et de se rencontrer en visioconférence, par téléphone ou dans une de nos cliniques.

RÉFÉRENCES:

1. Ashtary-Larky D, Ghanavati M, Lamuchi-Deli N, Payami SA, Alavi-Rad S, Boustaninejad M, Afrisham R, Abbasnezhad A, Alipour M. Rapid Weight Loss vs. Slow Weight Loss: Which is More Effective on Body Composition and Metabolic Risk Factors? Int J Endocrinol Metab. 2017 May 17;15(3):e13249. doi: 10.5812/ijem.13249. PMID: 29201070; PMCID: PMC5702468.
2. Clark JE, Welch S. Comparing effectiveness of fat burners and thermogenic supplements to diet and exercise for weight loss and cardiometabolic health: Systematic review and meta-analysis. Nutr Health. 2021;27(4):445-459. doi:10.1177/0260106020982362
   
3. Jakopin Ž. Risks associated with fat burners: A toxicological perspective. Food Chem Toxicol. 2019;123:205-224. doi:10.1016/j.fct.2018.10.051
   
4. Levinson JA, Sarda V, Sonneville K, Calzo JP, Ambwani S, Austin SB. Diet Pill and Laxative Use for Weight Control and Subsequent Incident Eating Disorder in US Young Women: 2001-2016. Am J Public Health. 2020 Jan;110(1):109-111. doi: 10.2105/AJPH.2019.305390. Epub 2019 Nov 21. PMID: 31751147; PMCID: PMC6893330.