Mieux comprendre l'alimentation Archives - Caroline Tanguay nutritionniste diététiste

L’avoine et ces bienfaits pour notre santé

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

L’avoine est une céréale de plus en plus populaire au Québec. Elle peut facilement s’introduire à notre déjeuner et vous verrez pourquoi on dit qu’elle est très nutritive. Qu’attendez-vous pour intégrer l’avoine dans vos menus?

Attention à la fibre de bale d’avoine

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Qu’est-ce que c’est la bale d’avoine? Et les études, selon nos experts? Les rares études cliniques sur la fibre de bale d’avoine démontrent…

Le curcuma, cette petite mine d’or, en 8 points positifs

Par Audrey Genest

Le curcuma a reçu une attention mondiale pour ses multiples bienfaits pour la santé, qui semblent agir principalement par ses mécanismes anti-oxydants et anti-inflammatoires. Ce qui a attiré plusieurs chercheurs internationaux à s’y intéresser davantage.

10 idées de collations faibles en Fodmap

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici 10 idées de collations faibles en FODMAP. Les gens qui ont l’intestin fragile et qui souffrent de l’intestin irritable ont avantage à manger des plus petites quantités aux repas et à collationner plus souvent.

Les grains entiers. 9 bienfaits pour notre santé.

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les grains entiers, qui sont élevés en fibres alimentaires, sont de plus en plus étudiés et plusieurs effets positifs sont désormais connus.

Manger du poisson, c’est si bon !

Par Audrey Genest

Il a été prouvé que le poisson possède plusieurs avantages pour la santé. Voici donc, en 8 points simples, pourquoi il est bon de manger du poisson régulièrement.

Vers une alimentation durable mais surtout écoresponsable

Par Audrey Genest

Vers une alimentation durable mais surtout éco responsable parce que notre planète devient de plus en plus fragile. Les méthodes d’élevage industrielles des dernières années ont fait beaucoup de dommage à notre précieuse planète terre.