Recette de saumon à l’érable

Voici une recette toute simple et rapide pour les soirs de semaine très occupés… la recette de saumon à l’érable comblera votre petit goût sucré.  Une belle recette simple pour introduire, une fois de plus, le poisson à votre menu.

Bonne dégustation!

Ingrédients :

• 2 filets de saumon de 150gr environ
• ¼ tasse (60ml) de sirop d’érable
• 2 c à table (30ml) d’huile d’olive ou avocat
• 1 c à thé de sauce soya réduit en sel ou style Bragg
• 2 Pincées d’ail
• 2 Pincées de poivre
• 2 Pincées de persil

Préparation :

1. Ajouter tous les ingrédients sur les deux filets de saumon
2. Faire mariner le saumon1-2 heures au froid 
3. Faire chauffer le four à 350F
4. Cuire  les filets (dans un plat allant au four) environ 20 à 30 min ou quand vous verrez qu’il devient doré
5. Servir avec vos légumes préférés, salade,  riz ou quinoa selon votre goût

Rendement :

2 portions

Temps de préparation :

30 minutes 

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