Recette: Escalopes de dinde rapido
Voici une petite recette simple d’escalopes de dinde, j’ai choisi cette recette car j’entends trop souvent mes clients dire qu’ils n’ont pas le temps de cuisiner. Cette recette sera prête en 10 minutes. Elle peut se faire avec des escalopes de poulet également.
Ingrédients :
- 7 oz escalopes de dinde 210 gr
- 1 oignon 1
- 1 courgette 1
- 1 poivron vert 1
- 2 c à table sauce Bragg ou tamari 30 ml
- 1 c à table moutarde sèche 15 ml
- pincé poivre pincé
- pincé persil pincé
- pincé origan pincé
- pincé ail en poudre pincé
- 1 c à table huile d’olive 15 ml
Préparation :
- Faire chauffer l’huile dans un poêlon et cuire d’abord les escalopes environ 5-7 min.
- Ajouter les assaisonnements.
- Couper les légumes en lanières et les ajouter. Cuire jusqu’ à ce qu’ ils soient croquants. (environ 5 min )
Rendement : 2 portions
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