Recette: Poisson à l’Italienne

J’ai pensé vous faire parvenir une recette de poisson cette semaine!  Une recette de poisson à l’italienne: le temps de la pêche est débutée pour certains, pour d’autres ils sont en panne d’inspiration pour cuisiner les poissons ou enfin pour d’autres personnes; certains membres de leur famille n’aiment pas du tout le poisson … alors voici une recette de poisson qui plaira à tous !! 🥰

 

Avec ses ingrédients frais et un goût de l’Italie , cette recette lors de sa cuisson ; une odeur de pizza se fera sentir dans la maison ce qui séduira les plus septiques.

   Bonne dégustation!! 

 

 

• 300gr (10oz) filet de poisson blanc.  Exemple: aiglefin, Morue, turbot, sole, etc 
• 2 tomates moyennes coupées en dés
• 1 poivron vert coupé en julienne 
• 1/2 oignon moyen coupé finement 
• 1/2 tasse de parmesan ou fromage râpé ou fromage vegan râpé 
• 1 c à soupe (15ml) huile d’olive extra vierge 
• 1 gousse d’ail coupé finement 
• 1 pincée de basilic 
• 1 pincée de persil 

 

1. Préchauffé le four à 400F
2. Dans un grand plat allant au four déposer les filets de poissons, ajouter les légumes et ajouter l’huile et les assaisonnements 
3. À la Mi-cuisson ajouter le fromage 
4. Cuire environ 20 à 30 minutes