5 Bénéfices de la pomme

La pomme, un trésor de bienfaits pour votre organisme. Je vous explique comment ce fruit, riche en fibres et en antioxydants, peut améliorer votre digestion, booster votre énergie et réduire les risques de certaines maladies.

1. La pomme est riche en fibres, pauvre en calories et riche en antioxydants. Elle se transporte facilement en prévision de collations santé.
2. La pomme possède un pouvoir désaltérant important car elle contient près de 85% d’eau. Elle contient également de nombreuses vitamines qui se trouvent surtout dans la peau. Ainsi, il est conseillé de manger la pomme avec sa pelure.
3. La pomme contient de la pectine, une fibre soluble qui diminue l’absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins.
4. Elle a des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires et contre le cancer. Les personnes consommant régulièrement des pommes, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, réduirait ainsi les risques de souffrir de maladies chroniques.
5. Les personnes qui mangent régulièrement des pommes ou des produits réalisés à partir de ce fruit présentent une pression sanguine moins élevée.

RÉFÉRENCES:

1. Boyer J, Liu RH. Apple phytochemicals and their health benefits. Nutr J. 2004 May 12;3:5. doi: 10.1186/1475-2891-3-5. PMID: 15140261; PMCID: PMC442131.
2. Oyenihi AB, Belay ZA, Mditshwa A, Caleb OJ. « An apple a day keeps the doctor away »: The potentials of apple bioactive constituents for chronic disease prevention. J Food Sci. 2022 Jun;87(6):2291-2309. doi: 10.1111/1750-3841.16155. Epub 2022 May 3. PMID: 35502671; PMCID: PMC9321083.
3. Sandoval-Ramírez BA, Catalán Ú, Calderón-Pérez L, Companys J, Pla-Pagà L, Ludwig IA, Romero MP, Solà R. The effects and associations of whole-apple intake on diverse cardiovascular risk factors. A narrative review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(22):3862-3875. doi: 10.1080/10408398.2019.1709801. Epub 2020 Jan 13. PMID: 31928209.
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5. Wolfe K, Wu X, Liu RH. Antioxidant activity of apple peels. J Agric Food Chem. 2003 Jan 29;51(3):609-14. doi: 10.1021/jf020782a. PMID: 12537430.

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