Dessert d’écorce au chocolat nutritive

Très souvent, bien des gens nous demandent des recettes de desserts maison avec des protéines et des fibres qui ont un bon goût sucré. Voici un succulent dessert d’écorce au chocolat nutritive. C’est une recette qui a un goût praliné.

Bonne dégustation !

Ingrédients pour le dessert d’écorce au chocolat :

• 24 dattes de style DEGLET dénoyautées ouvertes en 2
• 1/3 tasse (83 ml) de beurre de noisettes naturel (ou d’arachides ou d’amandes)
• 2/3 tasse (167 ml) de pépites de chocolat noir fondues et tempérées
• Au goût: Pacanes ou autre noix ou graines
• Facultatif: Fleur de sel

Préparation :

1. Placer sur une petite tôle à biscuits, un papier parchemin
2. Disposer les dattes ouvertes serrées ensemble.
3. Étendre doucement avec une spatule ou un couteau le beurre de noisettes sur les dattes en s’assurant que celles-ci demeurent collées.
4. Par dessus le beurre de noisettes, étendre délicatement une deuxième couche avec le chocolat noir fondu.
5. Ajouter les pacanes par dessus et la fleur de sel en dernier
6. Réfrigérer au moins 1h30.

Temps de préparation

• 20 minutes

Rendement

• Environ 6 portions

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