Gomme à mâcher – avantages et inconvénients
Gomme à mâcher : quels sont les effets réels sur votre digestion et votre santé ?
Plusieurs personnes ont l’habitude de mâcher régulièrement de la gomme au cours de la journée. Si cette pratique semble anodine et présente certains aspects pratiques, elle n’est pas sans conséquence sur notre système digestif et notre confort général.
Voici un survol des principaux avantages et inconvénients pour vous aider à y voir plus clair.
Les avantages de la gomme à mâcher
Même si on la considère souvent comme une simple habitude, la gomme à mâcher (idéalement sans sucre) possède de réels atouts :
- Une haleine fraîche instantanée : C’est sa fonction première et la raison pour laquelle elle est si populaire après un repas.
- Une alliée contre les caries : La mastication stimule la production de salive. Cette dernière agit comme un nettoyant naturel en neutralisant les acides produits par les bactéries de la bouche et en reminéralisant l’émail des dents.
- Une gestion des petites fringales : À court terme, elle peut occuper l’esprit et la bouche, ce qui aide parfois à espacer les collations non planifiées.
Les inconvénients de la gomme à mâcher
Malgré ces points positifs, une consommation fréquente ou prolongée peut perturber l’équilibre de votre corps à différents niveaux.
- Le piège des ballonnements et des gaz
Lorsque vous mâchez de la gomme, vous avalez inconsciemment de petites quantités d’air de façon répétée. Ce phénomène, appelé aérophagie, est une cause fréquente de ballonnements et de gaz intestinaux. De plus, les gommes sans sucre contiennent souvent des polyols (comme le sorbitol ou le xylitol). Ces édulcorants sont reconnus pour être fermentescibles et peuvent causer des inconforts digestifs, des crampes ou un effet laxatif chez les personnes plus sensibles. - L’impact sur le reflux gastro-œsophagien (RGO)
L’effet de la gomme sur le reflux varie grandement d’une personne à l’autre. D’un côté, la salive générée peut aider à neutraliser l’acidité dans l’œsophage. De l’autre, le fait de stimuler la mécanique digestive sans qu’aucun aliment concret n’arrive dans l’estomac peut accentuer la production d’acide gastrique et aggraver les symptômes chez les personnes sujettes au reflux. - La confusion des signaux de faim et de satiété
L’effet sur l’appétit est à double tranchant. Si la gomme diminue l’envie de grignoter sur le moment pour certains, elle peut paradoxalement ouvrir l’appétit chez d’autres. Le cerveau, stimulé par la mastication, s’attend à recevoir de la nourriture. Ne voyant rien venir, il peut déclencher des fringales plus intenses par la suite. - Des tensions à la mâchoire
Une sollicitation excessive et continue des muscles masticateurs peut entraîner des tensions musculaires, des douleurs à l’articulation temporo-mandibulaire (ATM) et même déclencher des maux de tête.
Les recommandations de votre nutritionniste
La gomme à mâcher n’est pas problématique en soi, mais la modération reste de mise. Si vous avez l’intestin sensible, si vous souffrez de côlon irritable ou de reflux, il est judicieux de limiter votre consommation à une ou deux gommes par jour et de porter une attention particulière à vos symptômes.
Quelques alternatives simples pour rafraîchir l’haleine :
- Pratiquer une bonne hygiène buccale (brossage de dents ou gratte-langue).
- Boire un grand verre d’eau plate.
- Savourer une tisane à la menthe poivrée, excellente pour la digestion et la fraîcheur.
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Références
- Ames, H. Medical News Today. 2023. Can chewing gum make acid reflux worse?
https://www.medicalnewstoday.com/articles/chewing-gum-and-acid-reflux - Golen, T. Harvard Health Publishing. 2025. Is constant gum-chewing a bad idea?
https://www.health.harvard.edu/healthy-aging-and-longevity/is-constant-gum-chewing-a-bad-idea - Goswami, S. NDTV. 2025. Is Chewing Gum Making You Gassy And Bloated? Here's Why
That Happens
https://www.ndtv.com/health/is-chewing-gum-making-you-gassy-and-bloated-heres-why-that-happens-9832128 - West, H. Healthline. 2025. Is Chewing Gum Good for you?.
https://www.healthline.com/nutrition/chewing-gum-good-or-bad