Manger du poisson, c’est si bon !
On entend souvent parler de la diète méditerranéenne ainsi que de ses bienfaits pour la santé. Le poisson est d’ailleurs un aliment clé dans ce mode d’alimentation. Ce qui m’amène à vous en parler plus spécifiquement aujourd’hui.
D’ailleurs, dans plusieurs études scientifiques, il a été prouvé que le poisson possède plusieurs avantages pour la santé. Voici donc, en 8 points simples, pourquoi il est bon de manger du poisson régulièrement.
8 raisons pourquoi manger du poisson:
- Facile à digérer
- Être anti-oxydant
- Être anti-inflammatoire
- Aider à cicatriser
- Protéger nos neurones
- Protéger notre coeur
- Protéger notre foie
- Être nutritif: le poisson contient du sélénium, du fer, de l’iode, de la vitamine D, des protéines, des acides gras oméga-3 ainsi que très peu de gras saturés et cholestérol.
Références
- Chen, J., Jayachandran, M., Bai, W., & Xu, B. (2022). A critical review on the health benefits of fish consumption and its bioactive constituents. Food chemistry, 369, 130874. https://doi.org/10.1016/j.
foodchem.2021.130874 - Québec. Santé. Consommation de poisson et santé. Bienfaits.https://www.quebec.
ca/sante/alimentation/saines- habitudes-alimentaires/ consommation-de-poisson-et- sante/bienfaits, page consultée le 6 octobre 2022 - Zhang B, Xiong K, Cai J, Ma A. Fish Consumption and Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis. Nutrients. 2020 Jul 29;12(8):2278. doi: 10.3390/nu12082278. PMID: 32751304; PMCID: PMC7468748.
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