Manger du poisson, c’est si bon !

Manger du poisson, c'est si bon!

On entend souvent parler de la diète méditerranéenne ainsi que de ses bienfaits pour la santé. Le poisson est d’ailleurs un aliment clé dans ce mode d’alimentation. Ce qui m’amène à vous en parler plus spécifiquement aujourd’hui.

D’ailleurs, dans plusieurs études scientifiques, il a été prouvé que le poisson possède plusieurs avantages pour la santé. Voici donc, en 8 points simples, pourquoi il est bon de manger du poisson régulièrement.

8 raisons pourquoi manger du poisson:

  1. Facile à digérer
  2. Être anti-oxydant
  3. Être anti-inflammatoire
  4. Aider à cicatriser
  5. Protéger nos neurones
  6. Protéger notre coeur
  7. Protéger notre foie
  8. Être nutritif: le poisson contient du sélénium, du fer, de l’iode, de la vitamine D, des protéines, des acides gras oméga-3 ainsi que très peu de gras saturés et cholestérol.

 

Références
  1. Chen, J., Jayachandran, M., Bai, W., & Xu, B. (2022). A critical review on the health benefits of fish consumption and its bioactive constituents. Food chemistry, 369, 130874. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130874
  2. Québec. Santé. Consommation de poisson et santé. Bienfaits.https://www.quebec.ca/sante/alimentation/saines-habitudes-alimentaires/consommation-de-poisson-et-sante/bienfaits, page consultée le 6 octobre 2022
  3. Zhang B, Xiong K, Cai J, Ma A. Fish Consumption and Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis. Nutrients. 2020 Jul 29;12(8):2278. doi: 10.3390/nu12082278. PMID: 32751304; PMCID: PMC7468748.
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