PÂTÉ AU SAUMON sans pâte

Voici une belle recette pour les semaines pressées, pâté au saumon sans pâte. 😉

Cette recette est succulente pour les amateurs de saumon. Elle se prépare en 20 minutes et peut se congeler. Je vous suggère de tripler la recette et de congeler les portions supplémentaires par portion. C’est vraiment pratique les semaines que vous n’avez pas le temps de cuisiner des lunchs.
Bonne dégustation!  

Ingérdients :

  • 2 tasses / 500 ml pommes de terre avec pelure, cuites et Coupées en cube
  • 2 œufs battus
  • 2 tasses / 500 ml saumon cuits
  • 2 échalotes
  • 1 oignons
  • 1 gousse d ail
  • 2 c à table / 30 ml persil frais
  • 1 c à thé / 5 ml huile d’olive
  • Pincée paprika
  • Pincée muscade
  • Pincée poudre d’ail
  • Pincée poivre au goût…

Préparation :

  1. Préchauffer le four a 350F, réduire en purée le tout sans trop brasser…sauf l’huile
  2. Étendre l ‘huile au fond de l’assiette à tarte et cuire environ 20 minutes.
  3. Servir avec asperge grillés

Rendement : 4 portions

Si vous avez des allergies, des intolérences ou bien que vous voulez améliorer votre santé par de bons changements alimentaires, contactez-nous!

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