Recette asperges grillés au four

Recette d'asperges grillés au four

Recette asperges grillés au four

Ma façon préférée de  préparer les légumes c’est de les faire griller au four, c’est pourquoi j’ai pensé vous donner ma recette d’asperges grillés au four.

Lors des consultations, j’ai beaucoup de demandes comment je peux manger plus de légumes, ça goûte toujours la même chose ou comment prépares tu tes légumes ?  En les cuisant au four, ça demande pas de les surveiller vous pouvez faire autre chose en même temps, mais surtout c’est croquant et savoureux ! Vous pouvez les faire aussi sur le bbq.
Bonne dégustation !

Ingrédients :

  • 20-30 asperges de grosseurs moyennes
  • 2 c à soupe d’huile d’olive ou d’avocat ou de caméline
  • Pincée de poivre
  • 2 c à soupe de jus de citron (facultatif)

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 400F
  2. Nettoyer les asperges et couper la partie dur du bas et la jeter
  3. Déposer dans une plaque allant au four ou plat en vitre; les asperges et bien badigeonner d’huile : vous pouvez les rouler pour en mettre chaque côté
  4. Ajouter les épices et le jus de citron au besoin
  5. Cuire environ 10 min ou lorsque que les asperges soient dorés
  6. Servir en accompagnement d’une protéine poisson ou autre ou dans une salade

Préparation:

  • 5 min

Cuisson

  • 10 min

Rendement

  • 2 portions

 

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