Recette de carré au chocolat
Pendant cette période de congé, je me suis dit que vous aviez plus de temps de cuisiner alors j’ai décidé de vous gâter avec un autre dessert, ma recette de carré au chocolat style brownies. Cette recette comblera votre dent sucrée après les repas ou en collation. 
 
N’oubliez pas mes recettes sont toujours protéinées et très peu sucrées elles sauront vous plaire!
 

Voici ma recette de carré de chocolat sans gluten et sans produits laitiers pour ceux qui ont des intolérances.

 

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 1 boîte (19 oz) / 541 ml   boîte de pois chiches ou fèves pinto noires 
  • 200 gr   chocolat noir 70% et plus
  • ¾ tasse / 180 ml   purée de dattes (bouillir dans ½ tasse d’eau) 
  • 2 c. à thé / 10 ml   poudre à pâte 

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat.
  2. Mélanger les ingrédients selon l’ordre indiqué, dans un robot culinaire, jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  3. Déposer dans un plat huilé allant au four.
  4. Cuire au four à 350 degrés durant environ 30- 40 minutes.
  5. Conserver au froid et vous pouvez les congeler également.


Rendement :

12 portions 

* Avez-vous remarqué la section RECETTES dans mon site Web?  On y retrouve des recettes que je propose à ma clientèle.  Bonne lecture!

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