Gruau au four avec banane, chocolat et graines de chanvre

Déjeuner varié: Gruau au four avec banane, chocolat et graines de chanvre

Ce gruau au four est une excellente option pour varier vos déjeuners, surtout lors des fins de semaine où l’inspiration manque. Il est idéal pour les amateurs de douceurs matinales et se marie parfaitement avec des fruits frais, du fromage cottage, un œuf à la coque ou du yogourt grec pour un repas complet et équilibré. Laissez libre cours à votre créativité culinaire! 🍌🥣🍫🌱🕒🍽️💪

🥣 Ingrédients

• 2 bananes mûres, écrasées
• 1 tasse (250 ml) de lait de votre choix
• 2 oeufs
• 1 c à thé (5 ml) de vanille
• 2 c à table (30 ml) d’huile d’avocat ou de caméline ou d’olive
• 1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine
• 1/4 tasse (60 ml) de graines de chanvre
• 1/2 c à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
• 3/4 tasse (175ml) de pépites de chocolat noir ou bleuets ou canneberges séchées.

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C) et tapissez un moule carré de 20 x 20 cm de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le lait, les œufs, la vanille et l’huile.
3. Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chanvre↗ et la poudre à pâte. Mélangez bien.
4. Incorporez les pépites de chocolat ou les fruits choisis.
5. Versez la préparation dans le moule et égalisez la surface.
6. Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de servir

🍽️ Informations supplémentaires

• Rendement : 6 portions
• Temps de préparation et cuisson : environ 40 minutes

🌟 Astuce

Ce gruau au four est également parfait pour la préparation de repas à l’avance : conservez les portions au réfrigérateur et réchauffez-les au besoin pour des matins sans stress.

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