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nutritionniste, diététiste et conférencière

Manger pour profiter de la vie!

Caroline Tanguay Dtp
PLUS DE 20 ANS D’EXPÉRIENCE
MEMBRE DE L’ORDRE PROFESSIONNEL DES DIÉTÉTISTES DU QUÉBEC
MEMBRE DES DIÉTÉTISTES DU CANADA
MEMBRE DE L’UNION DES ARTISTES

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«MON APPROCHE PERMET D’INTÉGRER UN OBJECTIF À LA FOIS!»

CE QUE GOÛTE LA RÉUSSITE !

Nous évaluons votre état de santé, votre comportement alimentaire ainsi que vos habitudes alimentaires. À partir des données recueillies, nous pouvons établir des objectifs avec vous afin d’atteindre le but visé. Nous vous donnons des trucs pour intégrer vos objectifs, des trucs pour vous motiver ainsi que des recettes à mettre en pratique. Des suivis se font jusqu’à ce que vous ayez atteint tous les objectifs déterminés.

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Le but est d'être en santé pour profiter de la vie... et d'être heureux !

MIEUX COMPRENDRE L’IMPACT DES ALIMENTS SUR SON CORPS, PROGRESSER À SON RYTHME ET MESURER LES BÉNÉFICES SUR SA SANTÉ.  DÉCOUVRIR ET S’AMUSER AVEC SES REPAS.  OBTENIR UNE QUALITÉ DE VIE QUI PERMET D’EN PROFITER PLEINEMENT.

Mes articles

Je vous partage des astuces, des trucs et mes connaissances sur la nutrition

Recette: Brochette de poulet ou de tofu

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Recette: Brochette de poulet ou de tofu. Voici une recette simple pour tous, vous pouvez la faire avec du poulet et aussi avec du tofu, elle sera appréciée de toute la famille… petit secret c’est une recette de ma mère que j’ai modifié 🙂 bonne dégustation! N’hésitez pas à me laisser vos commentaires.

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Faire un choix éclairé : Beurre d’arachide naturel ou régulier ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

On peut penser que peu importe la marque de beurre d’arachide, ce sont tous des choix intéressants… Détrompez-vous et voici pourquoi !

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Crème Budwig réinventée

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Gruau froid pour matin pressé

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8 façons de consommer la noix de coco, son lait, sa crème, sa poudre et son huile

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La noix de coco est très présente dans nos épicerie depuis quelques temps… voici comment vous pouvez l’utiliser!

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Les protéines, lipides et glucides :

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les protéines, lipides et glucides : Quelle est la différence et quelles sont les principales sources

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Recette de Guacamole

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

J’ai pensé vous offrir ma recette de guacamole que vous pouvez manger avec des légumes mais aussi avec ma recette de croustille maison.

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Poissons : Les 10 meilleurs choix pour la santé et encourager la pêche durable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Mes clients me demandent souvent quelles sont les meilleures sources oméga-3… Voici la liste: Flétan sauvage du Pacifique : Le plus grand poisson plat du monde a un goût délicat. Sa chair blanche est maigre et ferme, et il contient peu d’arêtes. L’omble chevalier d’élevage : Ce noble poisson qu’on appelle aussi omble de l’Arctique représente un…

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20 desserts sans sucre

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

20 alternatives de desserts pour résister aux sucres et farines raffinées tout en réveillant nos papilles gustatives Mousse au chocolat noir fait à partir de deux ingrédients : œuf et chocolat noir à 70 ou 85%. Brownies au chocolat noir fait à partir de chocolat noir et pois chiches, aucun ajout de sucre ou de farines…

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Recette: Poisson à l’Italienne

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Cette recette de poisson à l’Italienne, avec ses ingrédients frais, une odeur de pizza se fera sentir dans la maison lors de la cuisson.

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Recette: Soupe-repas à la thaïlandaise

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette de soupe-repas, j’ai pensé vous donné une recette qui comprend tout tout; légumes protéine et féculents…
Pour les dîner sur le pouce ou pour les soupers légers, elle sera vous combler.
en plus elle se congèle…
bonne dégustation

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Recette de sel sans sel

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette que vous pouvez saupoudrer sur un repas qui manque un peu de saveurs et vous pouvez la modifier selon vos goûts et plats cuisinés.

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Recette de PÂTÉ AU SAUMON sans pâte

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pour les semaines pressées, pâté au saumon sans pâte Cette recette est succulente pour les amateurs de saumon. Elle se prépare en 20 minutes et peut se congeler.

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12 bonnes raisons pour écrire un journal alimentaire

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Le journal alimentaire peut devenir un outil intéressant, Voici 12 avantages à considérer pour prendre cette bonne habitude.

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Recette: Salade de légumineuses à la chinoise

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une autre recette que vous risquez d’aimer… Vous voulez faire une recette de salade que tout le monde va aimer alors voici la recette parfaite : Salade à la chinoise ou souvent appeler salade d’amour.

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Recette: Granola hyper nutritif au MILLET

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Laissez-vous aller un peu. Garnissez vos gruaux, salades, muffins, bols smoothies et fruits séchés préférés.Une recette si simple:

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Recette de fudge aux noix irrésistibles

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette simple et rapide de fudge aux noix irrésistibles!  Plusieurs personnes aiment finir leur repas avec un petit sucre…

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Recette: Escalopes de dinde rapido

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une petite recette simple d’escalopes de dinde, j’ai choisi cette recette car j’entends trop souvent mes clients dire qu’ils n’ont pas le temps de cuisiner. Cette recette sera prête en 10 minutes. Elle peut se faire avec des escalopes de poulet également.

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Ma recette préférée de boule d’énergie

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les boules d’énergie sont très populaires depuis quelques années… On les retrouve en magasins sous toutes les formes et les saveurs. J’ai pensé vous partager ma recette préférée de boule d’énergie qui sera vous sucrer le bec mais tout en étant remplie de protéines pour vous rassasiées.

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Riz épicé à la citrouille et aux pois chiches

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Relevé et subtilement parfumé grâce à la pâte de curry, ce plat végétarien associe riz et pois chiches pour un apport protéique complet et la chair de citrouille qui est une mine de bêta-carotène, un antioxydant incontournable pour la santé. Ingrédients 1 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon coupé en rondelles 1⁄4 tasse (70…

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Recette: Pois chiches et sésames

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une de mes recettes préférées car elle est succulente, simple et rapide… L’été est à notre porte, une recette fraîche d’une salade de pois chiches et sésames pour les journées chaudes.  Pratique, pour ceux qui apporte leur lunch au travail.  De plus, elle se conserve très bien.

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Caroline Tanguay

...Elle découvrit la profession de nutritionniste au début de son secondaire et il correspondait à son intérêt d’aider les gens à améliorer leur santé par alimentation.  Elle poursuivit ses études au cégep en science de la santé et en 1998 elle est diplômée en science (nutrition) programme coopératif de l’Université de Moncton.  Elle évolue dans divers milieux de stages mais c’est la pratique privée qui l’intéressent le plus.

Caroline aime rencontrer les gens prêt à changer leur alimentation, découvrir de nouveaux aliments et mettre en pratique les changements dans leur quotidien...

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VOUS POUVEZ NOUS RENCONTRER À CES CLINIQUES:

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Clinique Médicale Racine Beauport

900 Raymond Boulevard, Local 201,

Beauport, QC G1B 3G3

Clinique Médicale de Sillery

1363, avenue Maguire,

Québec (Sillery), QC G1T 1Z2

Polyclinique de l’Ancienne-Lorette

6385, boulevard Wilfrid-Hamel, local 204,

l’Ancienne-Lorette, QC G2E 5W2

GMF Pont-Rouge (Clinique médicale Pont-Rouge)

20, Route de la Pinière,

Pont-Rouge, QC G3H 2Z3

Clinique Réseau Force-Santé 

811 Jean Gauvin,

Québec (Cap-Rouge), QC G1X

Centre Form Action

153C, rue du Collège,

Pont-Rouge, QC G3H 3B3

Clinique Médicale de la Vallée

151, Saint-Cyrille, suite 202

St-Raymond, QC G3L 0K3

Centre Médical des Carrières-GMF

1000, boulevard Bona-Dussault, local 800,

Saint-Marc-des-Carrières, QC G0A 4B0

Clinique interdisciplinaire de la Jacques-Cartier

4505 Route de Fossambault,

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC G3N 2T6

SANÄ Clinique De Médecine Préventive

3229, chemin des Quatre-Bourgeois, bureau 100

Québec (Québec) G1W 0C1

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