Recette de burger à la sauce à l’avocat

💙 Pour la fête des Pères, offrez un moment gourmand et chaleureux avec cette recette de burger à la sauce à l’avocat. Simple, savoureuse et parfaite pour réunir toute la famille autour d’un repas qui sort de l’ordinaire. Parce que les plus beaux cadeaux sont souvent ceux qu’on prépare avec amour. 💙

Les burgers sont toujours une excellente option pour un repas convivial, et avec cette version revisitée, vous surprendrez à coup sûr vos proches. L’ajout de la sauce à l’avocat apporte une touche crémeuse et délicieusement fraîche qui complète parfaitement le goût du bœuf. Parfait pour les amateurs de cuisine simple, mais pleine de saveurs.

Bonne dégustation !

🍔 Recette de burger avec sauce à l’avocat

Ingrédients

• 500 g de bœuf haché maigre ou extra maigre

• 4 pains à burger à grains entiers

• 1 avocat mûr

• 1 petite tomate

• 1 oignon rouge

• Jus d’un demi-citron

• 1 gousse d’ail

• Poivre

• Feuilles de laitue croquantes

• Tranches de fromage suisse (facultatif)

Préparation

1. Préparer la sauce à l’avocat
   Dans un bol, écraser l’avocat à la fourchette. Ajouter le jus de citron, l’ail haché finement et une pincée de poivre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et homogène.
2. Cuire les steaks
   Façonner quatre galettes égales avec le bœuf haché, puis assaisonner généreusement de poivre. Faites cuire sur le gril ou dans une poêle chaude, environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou plus longtemps si vous préférez une cuisson bien cuite.
3. Assembler les burgers
   Faites légèrement griller les pains à burger. Étalez généreusement la sauce à l’avocat sur la base du pain, puis ajoutez une galette de bœuf. Complétez avec des tranches de tomate fraîche, des rondelles d’oignon rouge et quelques feuilles de laitue. Si vous aimez le fromage, ajoutez une tranche de fromage suisse et refermez avec le dessus du pain.
4. Servir
   Dégustez immédiatement ces burgers savoureux et gourmands, accompagnés de frites maison au four, d’une salade verte croquante ou d’une salade de choux crémeuse santé pour un repas équilibré et délicieux.

🍽 Rendement :

• 4 portions

⏱ Temps de préparation :

• 10 minutes

🔥 Temps de cuisson :

• 5 minutes

N’hésitez pas à personnaliser vos burgers selon vos goûts en ajoutant des ingrédients comme des pickles↗ ou de la moutarde pour encore plus de saveurs.

Bon appétit !