Recette de sandwich au thon ou saumon aux canneberges

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Voici une recette que j’aime beaucoup… une recette facile pour rendre un simple sandwich en un repas très délicieux.  Cette recette de sandwich au thon ou au saumon aux canneberges est appréciée aussi par les gens qui aime un peu moins le poisson ou qui cherche des recettes! Un goût sucré, salé légèrement…

Ingrédients:

  • 4 c à soupe (30ml) de yogourt grec nature ou yogourt végétarien nature
  • 2 c à soupe (30ml) de mayonnaise légère ou végétarienne 
  • 1 c à thé (5ml) de moutarde de Dijon
  • 2 boîtes de thon ou de saumon grosseur de bte (4oz ou 120gr)
  • 2 c à soupe (30ml) de canneberges séchées sans sucre ajouté et sucrées au jus de fruits 
  • 1 branche de céleri coupé en dés
  • 1 Pincée de ciboulette 
  • 1 Pincée de Poivre 
  • Facultatif: 1/4 tasse de fromage râpée style cheddard ou mozzarella 

Préparation:

  1. Dans un bol, mélanger  le yogourt, la mayonnaise, la moutarde et les herbes 
  2. Incorporer le thon ou le saumon, le céleri et les canneberges avec les autres ingrédients 
  3. Choisir un pain à grains entier: pain tranché ou pita ou pain plat ou autres et repartir la salade de thon. Vous pouvez ajouter de la laitue ou des épinards dans votre sandwich et des tranches de tomates. 
 
 

Rendement:

2 portions

Temps de préparation:

10 min 
 

Bonne dégustation !

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