Ma recette préférée de boule d’énergie

Les boules d’énergie sont très populaires depuis quelques années… On les retrouve en magasins sous toutes les formes et les saveurs.   J’ai pensé vous partager ma recette préférée de boule d’énergie qui sera vous sucrer le bec mais tout en étant remplie de protéines pour vous rassasier.

Ingrédients :

• 125 ml  / ½ tasse  dattes ou figues ou raisins secs coupées finement
• 125 ml / ½ tasse  amandes ou noix ou graines de tournesol coupées finement
• 60 ml / ¼ tasse  miel pur                                                                   
• 250 ml / 1 tasse  Céréale à grains entiers émiettées ou de riz brun croquants                                
• 125 ml / ½ tasse  beurre d’amandes ou d’arachides naturel                       
• 5 ml / 1 c à thé  noix de coco séchée non sucré (Facultatif)           

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Faire de petites boules et réfrigérer.

Temps de préparation : 10 minutes

Rendement : 12