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Astuces, trucs et connaissances sur la nutrition

Pourquoi éviter le splenda et les autres édulcorants hypocaloriques?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Malgré le fait qu’il peut être difficile d’atteindre des concentrations très élevées pouvant nuire à la santé, ces édulcorants hypocaloriques ne sont pas sans effet indésirable. Une consommation régulière de boissons gazeuses «diètes», contrairement à ce qu’on pourrait croire, mène souvent à une surconsommation de calories, tel que démontré dans une étude réalisée sur 23 000 Américains. Cela s’expliquerait notamment par :

Pourquoi faire sa propre vinaigrette

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les vinaigrettes commerciales ne se comparent pas aux ingrédients choisis minutieusement pour faire sa propre recette maison.

Pourquoi éviter la liqueur diète

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici 3 raisons importante pour éviter la liqueur diète (boissons gazeuses « diètes »), contrairement à ce qu’on pourrait croire…

Qu’est-ce que l’intolérance à l’histamine?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Et 13 groupes d’aliments qui peuvent en contenir L’histamine est d’une part produite par l’organisme et d’autre part fournie par l’alimentation. L’histamine appartient au groupe des amines biogènes. Certains aliments, produits alimentaires périmés et aliments obtenus par fermentation microbienne (p. ex. la choucroute) contiennent de grandes quantités d’histamine. En temps normal, l’histamine est détruite dans…

Qu’est-ce que la DME ? Introduction en 7 points

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Est-ce que vous connaissez la DME? Sujet intéressant pour les futurs parents et les futurs grand-parents? La diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) est une façon de s’alimenter chez l’enfant selon une approche relativement récente dont peu d’études ont été réalisées sur le sujet. Elle comporte plusieurs avantages et gagne en popularité.

8 Façons faciles pour introduire les légumineuses

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Beaucoup de clients me demandent comment cuisiner les légumineuses pour mieux les aimer… voici quelques trucs:

6 Trucs simples pour choisir sa boisson alcoolisée

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

L’ajout de plusieurs boisson alcoolisée par semaine durant la saison estivale et les fêtes peut vite faire changer un poids auparavant stable

Comment renforcer son système immunitaire

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Vous voulez renforcer votre système immunitaire avant l’hiver? Voici quelques trucs pour vous aider:

Recettes de REPAS EXPRESS

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La semaine dernière je vous ai présenter les étapes à suivre pour des REPAS EXPRESS pour un esprit vif… Aujourd’hui, je donne des idées de recettes de repas express…   Préparation 1 : Sauce tomate aux légumes Une fois par semaine : faire revenir ail et oignon, ajouter 2 grandes boîtes de sauce tomate épicée…

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