Pourquoi consulter une nutritionniste pour un taux de cholestérol élevé?

Pourquoi consulter une nutritionniste pour un taux de cholestérol élevé?

Le cholestérol est une forme de gras naturellement produite par le foie et essentielle au bon fonctionnement du corps humain. Il contribue à la structure des membranes cellulaires et à la production de certaines hormones. Toutefois, un excès de cholestérol dans le sang peut devenir préoccupant pour la santé cardiovasculaire.

Cholestérol : un équilibre à maintenir

Lorsqu’il y a trop de cholestérol dans le sang, celui-ci peut s’accumuler sur les parois des artères, formant des plaques qui entravent la circulation sanguine. Cette condition, appelée hypercholestérolémie, est un facteur de risque important de maladies du cœur.

Bien que le cholestérol contenu dans les aliments joue un rôle, ce sont principalement les gras saturés et trans qui influencent négativement le taux de cholestérol sanguin.

Le rôle clé de la nutrition

Si votre médecin vous a informé d’un taux de cholestérol élevé ou si vous souhaitez simplement adopter une alimentation plus favorable à votre cœur, consulter une nutritionniste peut faire toute la différence. Grâce à un accompagnement personnalisé, vous serez outillé pour apporter des changements durables à votre mode de vie.

Ce qu’une nutritionniste peut vous aider à faire :

• • • Augmenter votre consommation de fruits et légumes frais

    • Opter pour des produits céréaliers à grains entiers

    • Favoriser les bons gras (gras insaturés), comme ceux présents dans certaines huiles végétales, les noix et les avocats

    • Diversifier vos sources de protéines : poissons, légumineuses, tofu, etc.

    • Améliorer votre apport en fibres, bénéfiques pour abaisser le cholestérol LDL

    • Cuisiner davantage à la maison, pour mieux contrôler les ingrédients utilisés

    • Déchiffrer les étiquettes nutritionnelles pour faire des choix éclairés à l’épicerie

Ces ajustements alimentaires peuvent vous aider à prévenir, voire à réduire l’hypercholestérolémie↗.

Une approche humaine, à votre rythme

Changer ses habitudes n’est jamais facile. C’est pourquoi nous privilégions une approche bienveillante, personnalisée et progressive, adaptée à votre réalité. Ensemble, nous mettons en place des stratégies simples et efficaces pour favoriser une santé optimale… une bouchée à la fois!

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Références:

• Fondation des maladies du cœur et de l’AVC du Canada. Manger pour réduire votre taux
  de cholestérol. (2025). https://www.coeuretavc.ca/articles/manger-pour-reduire-votre-taux-de-cholesterol
• Geoffron, M-N. (2018). La nutrition. Le Médecin du Québec volume 53 (numéro 3), 31-
  35. https://www.iucpq.ca/app/uploads/2024/06/roxanne_papineau_article_medecins_du_quebec_vol.53-no.3_2018-03.pdf
• Institut de cardiologie de l’Université d’Ottawa. L'hypercholestérolémie et
  hypertriglycéridémie. (2025). https://www.ottawaheart.ca/fr/maladie-du-c%C5%93ur/lhypercholesterolemie-et-hypertriglyceridemie