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Caroline Tanguay nutritionniste diététiste
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Articles balisés ‘pois chiches’

Quels sont les aliments riches en fer?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
carolinetanguay.com

Les aliments riches en fer pour vous aider à atteindre l’équilibre nutritionnel global: Voici un tableau pour vous guider dans vos choix.

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Riz épicé à la citrouille et aux pois chiches

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Relevé et subtilement parfumé grâce à la pâte de curry, ce plat végétarien associe riz et pois chiches pour un apport protéique complet et la chair de citrouille qui est une mine de bêta-carotène, un antioxydant incontournable pour la santé. Ingrédients 1 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon coupé en rondelles 1⁄4 tasse (70…

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