Recette: poisson à l’Italienne
J’ai pensé vous faire parvenir une recette de poisson cette semaine!  Une recette de poisson à l’italienne: le temps de la pêche est débutée pour certains, pour d’autres ils sont en panne d’inspiration pour cuisiner les poissons ou enfin pour d’autres personnes; certains membres de leur famille n’aiment pas du tout le poisson … alors voici une recette de poisson qui plaira à tous !! 🥰
 
Avec ses ingrédients frais et un goût de l’Italie , cette recette lors de sa cuisson ; une odeur de pizza se fera sentir dans la maison ce qui séduira les plus septiques.
 😁  Bonne dégustation!! 
 
 
Ingrédients
  • 300gr (10oz) filet de poisson blanc.  Exemple: aiglefin, Morue, turbot, sole, etc 
  • 2 tomates moyennes coupées en dés
  • 1 poivron vert coupé en julienne 
  • 1/2 oignon moyen coupé finement 
  • 1/2 tasse de parmesan ou fromage râpé ou fromage vegan râpé 
  • 1 c à soupe (15ml) huile d’olive extra vierge 
  • 1 gousse d’ail coupé finement 
  • 1 pincée de basilic 
  • 1 pincée de persil 
 
Préparation
  1. Préchauffé le four à 400F
  2. Dans un grand plat allant au four déposer les filets de poissons, ajouter les légumes et ajouter l’huile et les assaisonnements 
  3. À la Mi-cuisson ajouter le fromage 
  4. Cuire environ 20 à 30 minutes
 
Rendement: 2 portions 
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