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Astuces, trucs et connaissances sur la nutrition

La diète hypotoxique en résumé

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Le régime hypotoxique, également appelé « régime Seignalet », « régime ancestral » ou « alimentation de type originel », est un régime alimentaire promu par le Dr Jean Seignalet (1936-2003) et qui a été vulgarisé par la québécoise Jacqueline Lagacé le rendant très populaire au Québec.

Cuisson à basse température, la cuisson santé !

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pour préserver les nutriments et éviter la formation de composés nocifs, plusieurs adoptent la cuisson à basse température.

Quelles sont les sources alimentaires de gras trans?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Vous connaissez les gras trans mais souvent difficile à retrouver sur l’étiquette. Voici un article pour vous aider… 

Belle recette muffin avoine aux dattes, canneberges et pacanes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Belle recette de muffin à l’avoine que l’on peut faire facilement, en 20 minutes et le tour est joué! 

15 petits changements qui font la différence 

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Je vous partage l’article : 15 petits changements qui font la différence. J’ai eu la chance de participer à une entrevue avec la revue Plaisir au menu avec Caty

5 façons faciles pour introduire le tofu à vos recettes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Le tofu, très peu attirant pour la plupart des gens… Alors, j’ai pensé vous donnez des trucs simple pour l’introduire dans vos recettes…

2 étapes qui fonctionnent pour les résolutions

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

2 étapes qui fonctionnent, après le temps des fêtes… Les résolutions sont peut-être déjà oubliées… que faire maintenant?

Astuces pour alléger ses repas pendant les fêtes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

On vous livre quelques astuces pour passer la période des fêtes sans stress tout en profitant de la gastronomie traditionnelle.

Les meilleures sources de stérols végétaux

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Les meilleures sources de stérols végétaux (phytostérols)… un allié pour votre santé cardiovasculaire dans la gestion du cholestérol sanguin

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