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Astuces, trucs et connaissances sur la nutrition

Attention à la fibre de bale d’avoine

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Qu’est-ce que c’est la bale d’avoine? Et les études, selon nos experts? Les rares études cliniques sur la fibre de bale d’avoine démontrent…

L’acide folique (Vitamine B9): Ses rôles et ses sources alimentaires

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La vitamine B9 est cruciale pour les femmes qui désirent avoir un enfant. Voici donc un billet sur ses rôles et ses sources alimentaires.

Recette de courgettes grillées au four

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Voici une recette toute simple pour ajouter des légumes à vos assiettes; Ma recette de courgettes grillées au four

Recette crêpe à l’avoine

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Pourquoi ne pas cuisiner des crêpes pour votre conjoint, enfants, parents, grand-parents en plein milieu de semaine … ça fait festif et ils seront ravis.

Recette asperges grillés au four

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

J’ai pensé vous donner ma recette d’asperges grillés au four car j’ai beaucoup de demandes: Comment je peux manger plus de légumes? Voila!

Recette de hummus maison

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

J’ai pensé vous offrir une recette de hummus maison. Vous pouvez le servir comme trempette, comme vinaigrette ou comme tartine.

Recette : Poulet sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

À la demande générale, nous avons développé une recette de poulet sauce aux bleuets et au sirop d’érable. Faible en gras et pas trop sucré.

Recette de Poisson amandine

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Le printemps tarde à arriver c’est pourquoi j’ai pensé vous offrir une recette de poisson amandine au four mais vous pourriez aussi la faire sur le bbq.

Le curcuma, cette petite mine d’or, en 8 points positifs

Par Audrey Genest diététiste nutritionniste

Le curcuma a reçu une attention mondiale pour ses multiples bienfaits pour la santé, qui semblent agir principalement par ses mécanismes anti-oxydants et anti-inflammatoires. Ce qui a attiré plusieurs chercheurs internationaux à s’y intéresser davantage.

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