7 trucs pour économiser sur sa facture d’épicerie

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
7 trucs pour économiser sur sa facture d’épicerie

Comment économiser sur l’épicerie

Par Delphine Martin Dtp et Caroline Tanguay Dtp

 

Ce n’est pas un secret, le coût de la vie a considérablement augmenté dans les dernières années et le prix des aliments n’a pas fait exception. Voici donc 7 trucs pour économiser sur sa facture d’épicerie.

  1. Dresser une liste.

Prenez le temps de faire la liste des aliments nécessaires avant de vous rendre à l’épicerie. Essayez de vous y tenir pour éviter les achats impulsifs.

  1. Garder un inventaire régulièrement.

Il est important de savoir ce que vous avez dans le garde-manger, le réfrigérateur et le congélateur. Ça évite le gaspillage alimentaire et vous permet d’économiser en évitant d’acheter en double.

Pour d’autres idées anti-gaspillage : https://www.quebec.ca/sante/alimentation/reduire-gaspillage-alimentaire↗

  1. Consulter les circulaires.

Comparer les rabais des différentes bannières pour choisir les endroits qui offrent les prix les plus intéressants. Vous pouvez également faire votre épicerie à plusieurs endroits pour profiter des rabais de chaque établissement, si vous avez le temps et la motivation!

Pssst! Attention aux « faux » rabais des circulaires. Généralement, les meilleurs rabais se trouvent sur les pages couvertures. Il arrive que les produits affichés à l’intérieur des circulaires ne soient pas à prix réduit, c’est plutôt une manière de les mettre de l’avant. 

Il existe également des applications qui vous permettent de comparer les prix d’un même article, telles que Reebe et Flipp↗.

  1. Les gros formats, pas nécessairement moins cher.

Les « formats économiques » peuvent être attirants, mais attention, ce n’est pas toujours vraiment plus économique et ça peut engendrer du gaspillage. Il vous faut aussi avoir l’espace pour entreposer le tout!

  1. Augmenter la consommation de protéines végétales.

Remplacer certains repas de viande par des mets à base de tofu ou de légumineuses, c’est un geste qui est bon pour la santé, la planète et votre portefeuille. Il existe une foule de recettes pour vous permettre de les apprêter à votre goût!

 

Comparatif du prix de différentes protéines chez Maxi

https://www.maxi.ca/↗ :

Poitrine de poulet

 7,20$/lb
Bœuf haché maigre 6,49$/lb
Porc haché maigre 4,99$/lb
Tofu 3,90$/lb
Légumineuses en conserve 3,20$/lb
Légumineuses sèches 1,75$/lb

  1. Fruits et légumes de saison.

Profitez de la belle saison et de l’abondance des récoltes pour faire le plein d’une variété de fruits et légumes frais qui sont à prix beaucoup plus bas. Vous pourrez ensuite en transformer une partie (sauce, soupe, condiment, etc) et en congeler pour en avoir sous la main durant l’hiver : https://ici.radio-canada.ca/mordu/4720/guide-congelation-legumes↗

 

  1. Adoptez les fruits et légumes surgelés.

Hors saison, on peut se tourner vers les fruits et légumes surgelés qui sont souvent très abordables. Ils ont été congelés à leur pic de fraîcheur et en plus, nul besoin de les laver, de les parer ou de les couper. On peut, par exemple, utiliser directement un sac de légumes mélangés pour préparer une sauce à spaghetti, un riz aux légumes, un sauté asiatique ou une soupe. Il existe également plusieurs manières de les apprêter comme délicieux légumes d’accompagnement : https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/5978/brocolis-surgeles-rotis-four↗

 

Appliquez ces astuces pour économiser sur sa facture d’épicerie et faites des économies !

 

Le saviez-vous?

Nous offrons plusieurs sortes de consultations dont la consultation à l’épicerie

Cliquez ici pour en savoir plus: https://carolinetanguay.com/services/#particuliers

 

Sources :
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Publié dans Comportement alimentaire