Caroline Archives - Caroline Tanguay nutritionniste diététiste

Poissons : Les 10 meilleurs choix pour la santé et encourager la pêche durable

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Mes clients me demandent souvent quelles sont les meilleures sources oméga-3… Voici la liste: Flétan sauvage du Pacifique : Le plus grand poisson plat du monde a un goût délicat. Sa chair blanche est maigre et ferme, et il contient peu d’arêtes. L’omble chevalier d’élevage : Ce noble poisson qu’on appelle aussi omble de l’Arctique représente un…

8 façons de consommer la noix de coco, son lait, sa crème, sa poudre et son huile

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

La noix de coco est très présente dans nos épicerie depuis quelques temps… voici comment vous pouvez l’utiliser!

5 recommandations incontournables pour diminuer le sel

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

5 recommandations incontournables pour diminuer le sel. Vous faites de l’hypertension ou de l’œdème… voici quelques trucs pour vous aider:

Riz épicé à la citrouille et aux pois chiches

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Relevé et subtilement parfumé grâce à la pâte de curry, ce plat végétarien associe riz et pois chiches pour un apport protéique complet et la chair de citrouille qui est une mine de bêta-carotène, un antioxydant incontournable pour la santé. Ingrédients 1 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon coupé en rondelles 1⁄4 tasse (70…

14 fruits et légumes à consommer biologique de préférence

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

Aliments les moins contaminés aux pesticides

Consultez la liste ci-dessous des produits bio les plus propres. Vous remarquerez que la plupart des aliments de cette liste ont une peau…

8 trucs pour mieux digérer les légumineuses et avoir moins de problèmes de ballonnements et de gaz ?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste

8 trucs pour mieux digérer les légumineuses et avoir moins de problèmes de ballonnements et de gaz ? Ainsi, il est important de lire les conseils de préparation pour avoir le goût d’en manger régulièrement et sans désagrément.