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Mieux comprendre l’alimentation

Pâtes au thon et au brocoli en casserole : Mois de la nutrition 2024

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Pâtes au thon et au brocoli en casserole

Pâtes au thon et au brocoli en casserole est une excellente recette « tout-en-un » pour préparer un souper nutritif en seulement 15 minutes.

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Les bienfaits du sirop d’érable

Par Audrey Genest diététiste nutritionniste
Les bienfaits du sirop d’érable

Voici 5 points intéressants sur l’attention que l’on porte sur les bienfaits du sirop d’érable à l’international

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Idées de collations sans sucre ajouté ni farine raffinée

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Idées de collations sans sucre

Essayez de consommer des collations sans sucre, ni farine raffinée pendant un mois. Notez les changements! Voici des idées pour vous:

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La diète hypotoxique en résumé

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
La diète hypotoxique en résumé 10 principes de base :

Le régime hypotoxique, également appelé « régime Seignalet », « régime ancestral » ou « alimentation de type originel », est un régime alimentaire promu par le Dr Jean Seignalet (1936-2003) et qui a été vulgarisé par la québécoise Jacqueline Lagacé le rendant très populaire au Québec.

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Cuisson à basse température, la cuisson santé !

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Cuisson à basse température

Pour préserver les nutriments et éviter la formation de composés nocifs, plusieurs adoptent la cuisson à basse température.

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Quelles sont les sources alimentaires de gras trans?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Quelles sont les sources alimentaires de gras trans

Vous connaissez les gras trans mais souvent difficile à retrouver sur l’étiquette. Voici un article pour vous aider… 

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5 façons faciles pour introduire le tofu à vos recettes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
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Le tofu, très peu attirant pour la plupart des gens… Alors, j’ai pensé vous donnez des trucs simple pour l’introduire dans vos recettes…

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Astuces pour alléger ses repas pendant les fêtes

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
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On vous livre quelques astuces pour passer la période des fêtes sans stress tout en profitant de la gastronomie traditionnelle.

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Pourquoi prendre des probiotiques?

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
Pourquoi prendre des probiotiques

Pour que les probiotiques aient un effet bénéfique sur la santé, il faut que plusieurs conditions soient réunies.

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6 trucs pour mieux choisir les eaux gazeuses

Par CAROLINE TANGUAY nutritionniste diététiste
6 trucs pour mieux choisir les eaux gazeuses

Les eaux gazeuses sont des alternatives saines à la liqueur. Faites toutefois les meilleurs choix. Voici 6 trucs pour s’y retrouver :

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ICI Radio-Canada - L'épicerie Épisode du mercredi 13 novembre 2024
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